王培娟 唐俊贤 金志凤 马玉平 陈 惠

1)(中国气象科学研究院， 北京 100081)2)(浙江省气候中心， 杭州 310017)3)(福建省气象科学研究所， 福州 350001)

引 言

茶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。中国是茶树原产地，目前全球已有60多个国家和地区种植茶树[1]，主要分布在16°S～30°N之间的热带、亚热带地区[2]，中国茶树种植面积、产量、茶叶年消费总量均位于世界首位[2-3]。2018年统计[4]显示：我国18个主要产茶省份茶园面积稳中略增，达2.93×107hm2，茶叶产量持续增加，其中名优茶产量增加约4×104t，全国干毛茶总产值达到2157.3亿元。

茶叶按采摘时间可分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。春茶通常指3—5月中旬采制的茶叶，由于春季温度适中，降水充沛，且经过冬季的休养生息，使春茶叶质柔软，茶芽肥硕，色泽翠绿，富含维生素和氨基酸，因此在各地茶叶生产中，春茶茶叶品质最好，经济效益最高，在茶叶生产中居重要地位。如2010年浙江省春季名优茶产值占全年茶叶总产值的90.7%[5]。春茶质量与天气状况、茶园管理技术、采制技术有关[6]，产量与收益呈正相关，且直接影响全年茶叶产值。

在气候变化背景下，极端低温冷害与霜冻事件虽呈减少趋势，但仍时有发生并造成严重影响[7]。Heino等[8]认为20世纪欧洲北部和中部气温日较差减小、霜冻频次降低。近几十年，欧洲[8]、加拿大[9]的霜冻日数均逐渐减少，中国平均终霜冻日提早时间显著大于初霜冻日推迟时间，且无霜期自20世纪80年代起明显延长[10-13]。然而，终霜冻期提前并不意味着春霜冻害一定减轻，由于春季气温升高导致作物生育进程加快，对霜冻的敏感期也会提前。……