刘亦思

宋美龄活到106岁，她40岁时身患乳腺癌，并经历了两次手术，60岁时身材依旧，肌肤白净，柔软润泽。虽说5年乳腺癌的生存率很高，但如此长寿的仍比较少见，也算是一个奇迹了。之所以能活到106岁，要归功于她的养生之道。

注重饮食

宋美龄很注重饮食质量，每餐两荤、两素，每天必须就五次餐，每一次进餐只吃五分饱，即使再喜欢吃的食物也绝不贪食。

因为宋美龄饮食很有节制，胃口很小，身边的工作人员给了她一个雅号，称她是“猫肚丽人”。

宋美龄平日最常吃的早餐：西芹配低脂色拉酱，加上两片抹上奶油的面包片。为了她的健康，医师要宋美龄偶尔吃一块牛排和甜点蛋糕，最后配上一杯咖啡。

西芹的营养和食疗价值很高，含有芳香油及多种维生素、多种游离氨基酸等物质。有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。

宋美龄早餐时会喝一杯柠檬水，平时外出也常常带上柠檬汽水解渴，连平时炒菜也用柠檬来调味。柠檬含有维生素C，可以提高毛细血管的弹性，能增强人的抗病能力，促进伤口愈合，对女性的皮肤保养也很有好处，能防止和消除皮肤色素沉着。

另外，宋美龄在补品中选择了牛奶。牛奶具有含脂肪低、容易被人体吸收的特点。在重庆期间，宋美龄一度患上了低血压。医官多次让她服用升压药物，然而，她的血压却出现了持续不稳的状态，这样的情况后来就在宋美龄食用牛奶的过程中自然而然地消失了。……