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乡下柴火

2021-03-08孙君飞

莫愁·小作家 2021年1期
关键词:熊熊燃烧电磁炉草木灰

室外滴水成冰,寒风呼啸。我像一只冻得瑟瑟发抖的猫咪寻觅着温暖,母亲在厨房唤我过去帮她做饭,我便欢天喜地去了。折断几把细枝条备用,束一团用来引火的树叶或者干草,用打火机点燃塞进柴火灶,然后把细枝条放到火苗上,灶膛里“哔哔剥剥”地燃烧起来。这时候就可以把那些耐烧的木柴放到最上层,火焰越来越旺,烧得我额头发热、眼睛放光,浑身舒坦松爽得如同泡在热水中。

在冬天,最美好的去处莫过于厨房——有人会说钻被窝岂不更暖和?不知道为什么,我在白天钻进被窝里,每次都是越躺越冷,也许因为我好动,被衾捂不严实;也许因为我小小的身躯产生不了多少热量,用了多年的棉被也爱莫能助。而烧火取暖最直接,效果最快。由柴火引燃的火光照亮了我的额头,也照亮了原本阴暗的厨房,整个厨房仿佛一朵硕大、明亮、红艳的花朵正在怒放。不需多久,那些熊熊燃烧的火焰,那种穿透肌肤的火热不由得让我的血液快速奔跑起来。我的心情在不停地冒泡,升腾、爆裂,再升腾,其中的快乐与满足一直延续到母亲做好饭菜,解下围裙。

我一直喜欢烧火,即使身上飘落了烟灰,额头抹了烟炱,好似在画脸谱,也没有关系,一个孩子让人感觉滑稽有趣并不丢人。

亲手将柴火点燃,会有一种喜悦、虔诚、自豪、充实乃至热忱相互交织着的情绪,自胸膛弥漫开来,随着火势的加大而变得浓重蓬勃。我从容地烧着柴火,不说话,眼睛凝视着火焰,为它跃动的赤红而兴奋不已,为它非凡的光热而浮想联翩。火光照着我,我比任何时候都要神采奕奕,我的眼睛里有火,我的胸膛中有火,火驱走了我身体上的寒冷,也赐予我热血沸腾的力量。

母亲在我面前忙碌着做饭炒菜,我感到踏实安宁。当饭菜的香味熏染厨房、游走鼻息,其中有我的功劳,更有柴火焚烧的奉献。火熄了,铁篦子上的灰烬也慢慢变凉,我默默地站起身,即使此刻屋外大雪纷飞、天色暝暗,我也知道自己是一个刚被柴火赐福过的孩子。

在厨房里烧火会减少一些生活的迷茫,亲近乡下柴火也会减少一些人生的忧伤。这里应该就是尘俗生活的核心吧,灶膛里熊熊燃烧的柴火也是寒冷人生的希望吧。小时候我会把烧火当成一个快乐的游戏,长大后我则把烧火当成融入生活的一个仪式、一个纪念。人生的风会把我吹得僵硬,它的阴影也会把我的额头变暗,我默默地坐下来,引火烧火,或笃定凝神,或沸腾遐思,让火擦亮我的额眉,让光与热吻在那里,印在那里,留在那里。

乡下的原野,遍地都是用来烧火做饭的杂草柴薪,从结缕草到荆棘,从灌木到青冈栎,哪怕是皂荚树上尖锐骇人的天钉,都可以在晒干以后集拢到厨房,交给引火时最初的那一束小火苗。粗硬的柴木用锯子锯断,笨重的树桩用斧头劈开,纠缠不休的乱草藤蔓,干脆用铡刀“快刀斩乱麻”,等它们被送入柴火灶,最后无一不变成或灰或白的草木灰,撒到田地菜畦里,又可以肥沃泥土,滋养庄稼。

我喜欢烧火,也时常留意从铁篦子上漏下的草木灰。从星星之火到熊熊烈火,再到难以分辨的草木灰,这个过程总是让我沉吟忘言。熄火以后,我会在灶前多坐一会儿,等母亲洗了手、擦了汗,收拾好餐具,厨房里的烟尘也飘散了,才站起身招呼家人吃饭。有时候,灶膛里剩留着红红的火炭,我和弟弟们会煨一个红薯或者土豆,等扒开松软的草木灰,烧烤出来的果实香味扑鼻而来,不由令人陶醉忘忧。

村子里有人用煤球炉熬粥煮肉,有人用煤油做一些简便的“小灶”,我都不羡慕,因为它们失去了乡下柴火的乐趣。不过后来,我帮助母亲烧火做饭的机会越来越少,家里添置了液化气灶、电磁炉,烹饪起来既便捷又环保。我却感到厨房里的母亲很孤单,等她准备用老灶台做饭时,不用她喊,我便会像小时候那样欢天喜地地坐下来引火烧火。我看了看电磁炉,心想它多像一本永远拆不了封的书啊,还有厨房外袅袅升起的炊烟,那是只能用乡下柴火燃烧出来的乡愁和诗。

孙君飞:曾获“冰心儿童文学”新作奖,至今发表诗歌、散文、童话、杂文、小小说1600余篇(首)。

编辑 閆清

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