刘桃桃

（商丘师范学院 外语学院，河南商丘 476000）

惯用语被人们广泛地应用在日常生活中，特别是在口语交流中，惯用语在表达的时候具备自己独有的结构，表现内容丰富。惯用语是汉语的常用语，外国人在学习汉语的过程中，惯用语的使用是一个困难的部分，想要正确使用惯用语，需要使用者能够掌握一定的语言使用文化知识[1]。

汉韩惯用语在使用的时候体现了中国和韩国两个国家人民的思维习惯、心理认知特点。饮食惯用语是汉韩交流过程中常用的惯用语形式，饮食惯用语虽然表达简单，但是其中往往蕴含丰富的内容，会通过一系列修辞表现手段来彰显。隐喻、转喻是汉韩惯用语表现中的常用修辞手段。该文立足于汉韩交流中饮食惯用语使用实际情况，就饮食惯用语使用过程中的隐喻、转喻修辞使用问题进行探究。

1 隐喻、转喻理论概述

1.1 隐喻

语言的使用扎根于某一种认知结构中，隐喻是一种重要的认知模式，也是新语言意义的重要途径。隐喻在某种程度上是一种思考事物的思维。从深层次角度来看，隐喻可以看作是人们思维、行为、思想表达的重要方式。

1.2 转喻

转喻代表的是一种词表示的字面意义以及与之对应的比喻意义之间的衔接关系。转喻所联系下的一个成分代表另一个成分。转喻是人们认识世界的一种重要方式，每个事物都有不同的属性，不同认知作用下所展现出来的对事物的看法也不同。

隐喻和转喻的使用区别一般体现在，隐喻是不同认知领域之间的一种投射，转喻是彼此关联的不同认知喻。……