广东省广州市越秀区桂花岗小学 李荣梅 江淑萱

为了响应党中央的节粮号召，广东省广州市越秀区桂花岗小学迅速行动起来，将学校午餐从统一发放的配餐制变成了队员们可以自由选择的选餐制，着力引导队员们按需按量取餐，开展“光盘行动”，养成文明就餐的好习惯。

可是，没过多久，五（5）南山中队的队员们就发现，学校厨余垃圾回收桶里的剩饭、剩菜又多了起来。“为什么自助选餐后，大家还会有吃剩的饭菜呢？” 队员们带着疑问，找到了中队辅导员江老师。江老师首先肯定了队员们的细心观察和思考，然后鼓励他们利用课余时间通过调查来寻找答案。在江老师的指导下，队员们分成“敢医、敢言、敢想、敢行”四个小队分别行动起来。

舌尖上的浪费

各小队讨论后，队员们分别从不同角度进行了“‘舌尖上的浪费’——午餐剩饭剩菜的统计与调查”。

队员们进行午餐浪费小调查

“敢言小队”把每天的午餐时间作为小队活动时间，队员们分别来到其他中队观察队员们的午餐情况。他们发现，有部分队员对于自己的食量预估不足，取餐时喜欢盛一大勺饭菜，把餐盘堆得满满的。可是到最后他们又无法吃完，就剩下了饭和菜。“敢想小队”和“敢医小队”的队员们不约而同地来到了学校食堂，通过分析每天的剩饭菜，有了自己的发现：为低年级提供的饭菜每天都没有取完。这是因为食堂的叔叔阿姨们给低年级中队分配了过多的饭菜，队员们吃不完，所以不管哪一种菜式都会有剩余。……