程 远

（安徽省黄山市歙县农业农村局畜牧水产站，安徽 黄山 245200）

疾病是对牛羊养殖效益和其产品安全影响最大的因素，为此，必须做好牛羊疾病的防控工作，才能保障动物性食品安全，养殖效益和草食畜牧业健康发展。本文将讨论影响疾病防控的主要因素，供参考。

疾病是影响牛羊生长养殖效益和食品安全的重要因素，一旦发病，会大范围快速传播，尤其是交通和贸易非常频发的今天，疫病传播呈现实发性，跳跃性和爆炸性特点，很好预防和控制，会给养殖户带来不可估量的损失，因此做好疾病预防十分关键。

比如做好养殖环境的卫生消毒工作，引入先进的养殖术，培养和招聘高水平专业人才等。

1 养殖环境

我国的牛羊养殖主要分为两种模式：规模养殖和散养。

规模养殖需求牛羊的数量有一定规格的，这类养殖场在设施配备上会更科学化、科技化。而散养受资金、场地等因素的制约，养殖数量不大，且养殖环境也不是很好。

牛羊养殖基地的选择应该远离繁华地区，但又不能过于偏僻，需要保证交通的便利，有助于各类物资的运输和之后的销售；选择区域时尽量选择地势较高的地区，通风效果好，光照也充足。养殖棚的设置要达到通风好、光照足等基本要求；随着科技发展，硬件设施也可逐步更新，添加有利于牛羊养殖的设备，例如喂养设备、消毒设备等，以降低疾病发病率，在疾病预防上做到基本性的保障。

2 养殖方法

健康身体是抵抗一切疾病的根本因素，因此科学的养殖方法能够通过合理化的营养调配提升牛羊的自身抵抗力。……