李时芳

“凉了！”

西南边儿有个小镇，镇上有家铺子，卖的是白花花、软糯糯的凉了（liǎo）糕。每天清晨，凉叔和凉姨轮流吆喝着叫卖，“卖凉了糕嘞！”

凌晨四点，窗外黑漆漆的，偶有几声虫鸣。凉叔摸索着插上电灯，院子里顿时明晃晃一片。随后凉叔把食材装上车，催促着老伴儿去了镇上的铺子。

铺面不大，里面刚好能挤下老两口。好在铺子处于镇中心的街角口，车水马龙的，人多。来来往往的人多了，总有几个人要停下来看看，买买东西。老两口子年近三十岁才有了个男娃，叫小凉，现在正在省城里头读重点大学嘞！他俩得卖糕挣钱供小凉读书。

两口子正忙活间，一个小伙子嚷了声：“凉叔！凉姨！”

凉姨一瞅，哎哟，这不是村儿里的高材生小赵娃吗？

凉叔把身子往前一探，顿时一乐，“赵娃子，你们放寒假喽？”

“哎！是！小凉估计这几天也要回来了。对喽，凉叔，给我拿十块钱的凉了糕，别的地方都没见有的卖，这回我要吃个够！”

凉叔一边拿白色塑料袋给赵娃装凉了糕，一边笑着说，“好！好！糕买回去了别急着吃啊，等凉了再吃！”

小伙儿咧嘴一笑：“记得的！凉了糕就是要凉了才好吃嘛！凉叔，凉了糕名气越来越大喽！”

小伙此言不虚，凉叔凉姨的凉了糕在省城上过电视，叫非物质文化遗产，凉叔是指定的传承人。

小凉回家的那天下了大雨，刚迈进屋的时候，凉叔正挽着袖子在帮凉姨拌盐菜。

凉姨瞧见孩子拖着行李箱独自淋雨回来，连忙嗔怪道：“哎呀，小凉你回来了，咋不叫我和你爸去接你呀！……