蒋悦佳 王晨宇 潘明慧

摘 要：绍兴地域文化元素的青瓷餐具设计注重将传统越窑青瓷工艺、地域文化与现代产品的结合。将地域元素融入青瓷餐具中，首先传承了越窑青瓷的制作工艺且推动了地域文化的延续，创造出传统与现代相结合，古典与时尚相融合的青瓷餐具设计;另外，将青瓷餐具作为一种地域文化的载体，展现当地文化民俗，进而推动地方经济、地域文化以及传统工艺的传承与发展。

关键词：绍兴;地域文化;青瓷餐具;设计;创新

1.引言

随着社会的不断发展，传统文化逐渐没落，越窑青瓷作为绍兴文化的瑰宝不可忽略。通过查阅资料，发现以绍兴地域文化元素设计的青瓷餐具几乎没有，另一方面，绍兴政府一直在积极宣传和弘扬本土文化。

首先，绍兴地域文化与青瓷需要融入一个合适的载体去表现，同时这一载体在日常生活中兼具美观与实用。因此选择了餐具这一受众面非常广的日用器皿为载体，将具有代表性的绍兴水乡文化符号如水、船舶、桥梁、建筑元素与餐具的形态结合。要达到既能保留地域文化符号的特点又能符合现代人的审美需求，需要对文化符号提炼概括和重组做抽象化的处理。因此不仅需要全面地、正确地了解和掌握绍兴地域文化以及青瓷的发展和制作工艺而且需要从目前现有的青瓷餐具寻找切入点和创新点，进而突破中国餐具的传统格局，运用新概念和新手法注入青瓷餐具设计。……