美国内战时期的日常饮食(续11)
2021-02-27邹涛周辉
轻兵器 2021年2期
关键词:军队
邹涛 周辉

锡蒂波因特附近的物资堆积如山,联邦军队衣食无忧
最后的牛肉盛宴(续1)
最让人无法容忍的是联邦军队居然天天都有新鲜的牛肉吃,在格兰特将军的授意之下,联邦军队用火车从遥远的西部地区运来大量肉牛,然后利用詹姆斯河便利的水上运输线顺流而下送到锡蒂波因特,靠岸卸载之后再把牲口赶到一处名为柯金斯波因特的地方,附近的一处种植园足够安顿大批的牛群。放养牲口的种植园毗邻詹姆斯河,水草丰美,气候宜人,附近的山毛榉林郁郁葱葱。极具讽刺意味的是,联邦军队选中此地作为牧场别有一番深意。这片让人看着眼红的富饶之地是大名鼎鼎的叛乱分子埃德蒙·拉芬的财产,传说是他第一个朝萨姆特堡要塞开火从而引发了内战,尽管实际上最先向萨姆特堡要塞开火的另有其人,但是埃德蒙·拉芬作为狂热的叛乱分子早已名声在外,其名下的种植园和林地自然就是当之无愧的“逆产”,被联邦军队拿来当成牛圈也是理所當然。所幸这位固执的糟老头子已经带着一家老小逃到南方安全地区,否则让他眼睁睁地看着自家的良田美宅被北方佬肆意糟蹋,非活活气死不可。从西部千里迢迢运来的大批肉牛在这座完美的牛圈里得到专人的照料和饲养,屠宰分割好的牛肉通过铁路运往前线的堑壕,格兰特将军手下的士兵们每天都能吃到至少1磅(453.6g)鲜牛肉。有肉吃,有新出炉的面包,甚至还有柠檬水解渴,联邦军队的士兵如今过得有滋有味儿,这大大提高了联邦军队的士气,让他们在面对缺吃少穿的南方佬时底气十足。……
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