赵志远

晚市人渐渐多了起来，摊子也都摆开了，卖青菜的和卖豆角的聊起天来了，卖熟食的也都自觉地往一起靠拢。

有个卖熟食的站错了地方，他推着小三轮竟往卖萝卜的身旁凑，一看就是今天刚来的。虽是初来乍到他却没有那般不自然，他扶稳了车，往轮子底垫了块砖头，就兀自吆喝起来。

他这一吆喝，周围的菜农才收回眼光，也想起自己的身份来，匆匆摆起手旁的菜，也有几个老太太虚着眼看，问身旁的人道：“那小伙子卖的什么？我不认字。”

旁边的妇女这才看到三轮车上还有白板子，白板上面用红色的笔歪歪扭扭写着五个大字：五香黄牛肉。

我只觉得卖五香黄牛肉的人有头脑，倒不是说名字起得好，总之搭配上他那低沉的嗓音，夕阳西下，突然叫这三轮小摊多出些凄美的意境来。

“五香黄牛肉，五香黄牛肉嘞！”他的吆喝就那么两句，也不像旁人家有个喇叭替人出力，卖黄牛肉的男人就自己在那喊，这更给三轮小摊多出些味道来了。

我说他有头脑，不是没有依据，也不是冷嘲他光用嘴巴喊，他是真的有两下子，他吆喝的时候，总会囫囵吞掉一些读音，那成了什么？

“五香黄× 肉”亦或是“×× 黃牛肉”，这么一来，就能勾引来不少好奇心重的买主。

那汉子卖的五香什么肉？牛肉？驴肉？

那蹬三轮车卖牛肉的汉子，是卖的什么口味？

就算听清了的伙计也都愿意去看一看，那五香黄牛肉究竟长的什么样子？肉干还是鲜肉？他是片好了论斤称着卖，还是一整块肉坨，现买现切？……