我国羊肉产量稳步增长

据国家统计局统计，2011—2018年，我国羊出栏量从26661.5万只上升至31685.5万只，存栏量从28664.1万只上升到29713.5萬只。2011—2015年，我国羊存栏量一直大于出栏量;而2016年，我国羊出栏量反超羊存栏量。近年来，受国家政策的影响，部分地区出现了限养，我国羊存栏量出现下降。我国是羊肉生产大国，近年来羊肉产量持续稳步增长，稳居世界第一。2018年，我国羊肉产量达475万吨，同比增长0.8%;2019年上半年，我国羊肉产量为202万吨，同比增长1.5%。

羊肉进口量远大于出口量

与产量相比，我国羊肉贸易仅占产量的很小一部分，属于典型的生产大国、贸易小国。国内羊肉供给量增长无法满足消费需求量的上涨，再加上肉羊生产周期长、繁殖率低，无法快速供应市场，所以只能依靠进口来填补羊肉供需缺口。

据海关统计，截至2019年上半年，我国羊肉出口量为0.07万吨，同比下降37.6%，出口金额为0.08亿美元，同比下降30.2%;我国羊肉进口量为21.5万吨，同比增长22.6%，进口金额为9.5亿美元，同比增长33.1%。

羊肉价格将缓慢上涨

据国家发改委监测数据显示：目前全国羊肉平均价格为77.2元/公斤，同比上涨21.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等肉羊主产区羊肉平均价格为74.2元/公斤，上海、浙江、福建、江西和广东等地平均价格为82元/公斤。

从国家公布的羊只存栏数据来看，未来1～2年，我国羊肉还将比较紧缺，预计羊肉价格将继续上涨。

（资料来源：中国羊网）