蟹塘伊乐藻两种打理方式对其恢复时间和打理周期影响的比较研究

2021-02-24何奇朱健明蔡春芳

水产养殖 2021年2期

关键词：锅底深水钢丝

何奇，朱健明，蔡春芳

（1.常熟市水产技术推广站，江苏常熟 215000；2.苏州伊乐农业科技有限公司，江苏苏州 215131；3.苏州大学，江苏苏州 215123）

蟹塘水草不同的管理方式对其恢复及后续生长的影响不同。该研究旨在探究钢丝绳刈割和铲刀铲除水草2 种管理方式对水草恢复时间和打理周期的影响，为优化水草管理技术提供指导。

1 研究方法

1.1 池塘形态特点

选取池塘4 口，其中2 口池塘为锅底型，另2口池塘有平台和环沟（丘陵底，图1）。锅底型池塘中间水位较深，四周水位较浅，选取中间位置及与中间位置有30 cm 落差的区域（图1）进行比较研究。

1.2 水草栽种及水位调控

图1 试验池塘形态（侧面图）

于 2019 年 12 月 31 日至 2020 年 1 月 3 日栽种伊乐藻。栽种行距和株距均为60 cm，方式为土压法，即用手抓起一把伊乐藻（约0.5 kg）置于栽种位置，用约0.5 kg 池泥盖于中心位置，在第5 行间留出约3 m 的间距用作投饲管理水道。丘陵型池塘只栽种环沟部分，其平台上的水草于2020 年4 月5日用同样方式栽种。4 口池塘前期均有少量青苔出现，有缠绕水草的危险，于2020 年3 月7 日用“青苔杀手”点杀。到河蟹上市为止4 口池塘均无蓝藻发生。试验池塘水位及水草高度如表1 所示。

表1 池塘水位和水草长势

1.3 水草打理方式

该研究水草打理方式分为钢丝绳刈割水草和铲刀铲除水草两种。钢丝绳刈割水草是将钢丝绳分别置于水下约20 cm 和40 cm 刈割草头，保留伊乐藻原有根部。铲刀除草是将铲刀置于泥面向前推行，将水草铲除，仅留下少量残草草根。处理前水草均长出水面，草头略有发黄（如图2 所示）。

图2 3 月20 日打理前水草的状态

1.4 打理方式评价

该研究用水草恢复时间及打理周期来评价不同打理方式的特点。恢复时间用于评价打理方式对水草的损伤强度，定义为创口由灰变绿至水草开始生长所需的时间（d）。打理周期用于评价不同打理方式所需的劳动强度，定义为：以水草长出水面为打理依据时前后两次打理相隔的时间（d）。

2 研究结果

截至5 月19 日，锅底型池塘水草已进行2 次打理，丘陵底池塘打理1 次。

2.1 丘陵型池塘环沟内钢丝刈割

于4 月25 日对丘陵型池塘环沟内的水草用钢丝绳刈割打理，此时水深90 cm，水草长度80 cm，割除草头20 cm。割除草头一周后，草头未恢复，反而渐渐发黄，于5 月6 日开始部分上浮。分析原因可能是打理时间过晚，草根不扎实，割除草头过程中草根脱底，造成上浮。

2.2 锅底池塘深水处钢丝刈割

于5 月3 日对锅底型池塘深水处的水草用钢丝绳打理，次日水草状态如图3 所示，创口发灰。打理后生长恢复时间为7 d，即7 d 后伊乐藻草头由灰转绿。经过14 d 恢复与生长，水草长度45 cm，离水面15 cm 左右（图4）。将草拨出，仍可见草头发黄，但白根较多（图5）。

图3 5 月3 日锅底池塘深水处钢丝割草次日水草状态

图4 锅底池塘深水处钢丝割草14 日后水草恢复（水面气泡多）

2.3 锅底池塘浅水处钢丝刈割

图5 锅底池塘深水处钢丝割草14 日后水草草根状态（仍可见草头发黄）

于5 月3 日对锅底型池塘浅水处的水草用钢丝绳打理，割除后生长恢复时间为5 d，经过14 d恢复，状态如图6。水草尚未出水，低于水面只有5 cm，草根稳固，着泥多于深水处（图7）。

2.4 锅底池塘深水处铲刀除草

3 月20 日对锅底池塘深水处部分水草用铲刀铲至草根，割草约50~55 cm。由于铲刀除草保留草根较少，其恢复期是指水草由零星到成片所用的时间，即恢复至图8 所示状态所需的时间。深水处5月10 日恢复至图8 所示状态，历时50 d。铲刀除草后新生的草根分布广，新生草一根一根独立生长。至5 月19 日，由于气温升高过快，成片水草迅速生长，有长出水面趋势。