【适用话题】机会 创新 面对困境 突破

作文君：北美崔哥本名崔宝印，美式脱口秀笑星。他北大毕业，1988年去美国留学，曾为比尔·盖茨、波音总裁、星巴克总裁做过同声翻译，并于2006年为我国最高领导人访美担任美方翻译。2009年他开创“北美崔哥脱口秀”，主打作品有“劝你不要来美国”。

有一次，听我的美国邻居说，我们家附近有一个农贸市场，是个美食集散地，只要拿上20美元，到那儿什么都可以买到。我就跟老婆商量说：“咱俩会做锅贴，要不去那个市场卖着试试？”我老婆表示赞成。于是，第二天，我们俩就拿着锅贴到市场里去卖，不到一個小时就全都卖光了。

后来，我找了朋友来帮忙包，包完就去市场卖，结果不管我们包多少，很快就都卖光了。我们的名声就传出去了，排了好长的队，我们也没啥经验，心里又急，一不当心，把锅贴全都铲破了。没办法，破了也得卖啊，我就把这破锅贴拿盘子盛，再配一根牙签和一把叉子。不一会儿，一位美国老太太就过来了，说：“这是我吃过的最好吃的锅贴。第一，你看我第一口就想吃馅，不想吃面，我在别的地方也没得选，你这儿可以随我的便；第二，在别的地方买的锅贴，馅儿是什么我不知道，但是你这个锅贴我一眼就可以看出来；第三，我还可以往上面撒调料，既好吃又有趣，这才是真正的锅贴。”

从此以后，这个破锅贴就出名了。因为锅贴的英文叫Pot Stickers，我们就在前面加了一个Broken（破的），我的锅贴全名就叫作BPS（破锅贴）。后来，这还在本地变成一个知名品牌，你要包好了，他们还不满意。……