张卓睿 崔金麒 赵羚汐 贾淇舒 杨春晓 王琦

(北华大学，吉林，132013)

姜贵全 彭钰博

(北华大学木质材料科学与工程省重点实验室(北华大学)) (澳大利亚阿德莱德大学)

桤叶唐棣(Amelanchieralnifolia)是蔷薇科唐棣属落叶小乔木或灌木，为北美洲内陆的重要经济林树，目前在我国辽宁、吉林、黑龙江、山西、陕西、宁夏、内蒙、新疆、青海等省区均有引种栽培[1]。桤叶唐棣果实为小浆果，形似蓝莓，主要营养物质也与蓝莓极为相近，花色苷、原花青素、绿原酸等活性成分含量较高[2]。近年来，随着对桤叶唐棣果实中活性物质组成、含量及功能性研究的逐步深入，桤叶唐棣的种植及果实深加工技术也得到了迅速发展[1]。花色苷属于水溶性的天然色素，是一种多酚类化合物，由花色素和糖以糖苷键结合而成，其基本结构单元是C6-C3-C6骨架构成的2-苯基苯并吡喃[3]，具有抗氧化[4-5]、抗突变[6]、抗肿瘤[7-8]、预防心血管疾病[9]、抗炎症[10]和保护视力[11]等功效，已逐渐成为植物学、药学及营养学的研究热点。桤叶唐棣花色苷粗提物中含有大量的糖类、蛋白质类、脂类及色素等杂质[3]，严重影响花色苷的纯度，若要深入地研究其生物学活性并开发相关产品，则必须对花色苷粗提物进行分离和纯化。目前，花色苷的纯化方法主要用大孔树脂层析法、凝胶层析法、C18反相色谱法等[3]。大孔树脂是一类高分子吸附分离介质，具有高稳定性、高选择性、操作简单、成本低廉、适于工业化生产[12-13]等特点，是当前纯化天然产物最常采用的一种分离技术，已被广泛应用于花色苷[13]、多糖[14]、多酚[15]等活性成分的分离纯化。……