王 华，罗达龙，覃 蓝

(梧州市食品药品检验所，广西梧州 543002)

苯丙胺（AMP）、甲基苯丙胺（MA）、3,4-亚甲基二氧基甲基苯丙胺（MDMA）、3,4-亚甲二氧基-N-乙基-苯丙胺（MDEA）和3,4-亚甲基二氧基苯丙胺（MDA）为具有苯丙胺结构的物质，该类化学组分具有中枢兴奋的作用，服用后会产生致幻、精神依赖性、食欲不振和拟交感能效应等药理与毒理学特征。在我国，该类物质是受管制的精神活性物质，故滥用潜力较大[1]。氟胺酮（2F-DCK）为氯胺酮苯环上的氯元素被氟元素所取代，在我国氟胺酮不属于管制类药物，在公安侦办的涉毒案中也屡屡查获该物质[2-4]。王世玉等[5]于1987年报道了氟胺酮的合成方法，并证明了化合物氟胺酮具有与氯胺酮类似的麻醉作用。氟胺酮能被归为麻醉活性物质的一种，也存在被滥用的潜力。

为保障人们舌尖上的安全，有必要建立一种操作简单、定性/定量准确、测试灵敏度高的检测方法。对于上述物质目前可用的方法有快检法、高效液相色谱法（High Performance Liquid Chromatography，HPLC）和动态液相微萃取（Gas Chromatography/Mass Spectrometry in the Selected Ion Monitoring Mode，GC/MS-SIM)等方法。由于火锅汤中存在的基质种类较多，如净化不完全会使杂质带入系统，产生基质干扰，影响试验回收率，甚至会引起检验结论判断错误和仪器耗损严重。

本研究将乙腈作为提取溶液，使用Captiva EMRLipid固相萃取柱进行净化，并结合UPLC-MS/MS、ACE C18-苯基色谱柱，通过多反应监测（Multiple Reaction Monitoring，MRM）对火锅汤汁中的AMP、MA、MDMA、MDEA、MDA和2F-DCK进行检测。

1 材料与方法

1.1 仪器与试剂

安捷伦超高效液相色谱仪1290-三重四极杆液质联用仪6470（美国安捷伦公司），超纯水器（赛多利斯Arium Comfort Ⅱ）；超声仪；高速冷冻离心机；……