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双柱双进样气相色谱法测定蔬菜中5种有机磷农药残留

2021-02-10韩顺林

食品安全导刊 2021年35期

韩顺林

(晋中市综合检验检测中心,山西晋中 030600)

有机磷类农药是一类高效、广谱、种类多及残留期短的人工合成农药,自20世纪30年代后在世界各国农业生产中被广泛应用,尤其是20世纪70年代很多国家相继禁用毒性大、高残留的有机氯农药后,其使用率大幅提升,对人类、动物及环境有许多潜在危害[1]。目前,我国虽对菜农、果农等在蔬菜、水果种植中严禁使用和限制使用的农药做了严格规定,但在蔬菜、水果质量安全抽检、风险监测中仍能检测到高毒、剧毒农药残留,其中以有机磷类农药残留居多,因此,提升有机磷类农药残留检测的技术水平尤为重要[2]。气相色谱法是基层食品检验检测机构开展农药残留检测的常规方法,但由于蔬菜水果基质复杂,单一色谱柱检测常受到样品中其他内含物的干扰,出现假阳性误判。因此,本文结合实验室现有条件设备,参照《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》(NY/T 761—2008)[3]第一部分方法一,建立了双柱双进样气相色谱法检测蔬菜中敌敌畏、乙酰甲胺磷、乐果、毒死蜱和三唑磷5种有机磷农药残留的方法。

1 材料与方法

1.1 材料与试剂

西红柿(购自某超市);标准溶液:敌敌畏、乙酰甲胺磷、乐果、毒死蜱和三唑磷(坛墨质检科技股份有限公司,浓度均为100 μg/mL);乙腈(韩国德山试剂公司,色谱纯);丙酮(赛默飞世尔科技公司,色谱纯);氯化钠(国药集团化学试剂公司,分析纯);实验用水为一级超纯水。

1.2 仪器与设备

Agilent 8890气相色谱仪(美国安捷伦,配双塔双柱双FPD检测器);……

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