陈卫国

摘    要：目前，我国设施番茄的种植面积不断扩大，成为众多农民增收的重要渠道，但其栽培管理方式落后，大多直接沿用先前的大田经验，水肥管理不科学，造成番茄产量、品质不佳，影响了农民经济收益的提高。鉴于此，文章将以施肥为切入点，探讨科学合理的高产施肥技术，希望可以实现增产提质之效，促进番茄农户获得更多的种植效益。

关键词：设施番茄;高产施肥;施肥技术;田间管理

文章编号：1005-2690（2021）24-0068-02       中国图书分类号：S641.2;S626       文献标志码：B

做好設施番茄的施肥工作是提高番茄产量、质量的直接手段，也是增强农产品竞争优势、促进农户获得更多经济收益的有效途径，对推动农业经济发展、践行乡村振兴战略意义重大。大量实践证实，无论是施肥过量或不足，还是养分配比不科学，均会影响设施番茄的正常健康生长。在设施番茄种植过程中，适当地降低氮磷肥用量、提高钾肥及微肥用量，更容易获得增产提质的效果。文章对设施番茄如何科学合理地施肥展开深入探讨，以期探寻专业科学的施肥方法，通过科学施肥、全面管理的方式提高设施番茄的产量与质量，实现种植效益最大化[1]。

1   设施番茄施肥规律及需肥特征

1.1   设施番茄施肥规律

番茄的结果期较长，产量也非常可观，其根系较为发达，番茄苗在生长过程中表现出喜温、喜光、耐肥、较耐旱等明显特征，环境适应能力强，对土壤性质的要求较宽松，不过切勿连茬栽种，同茄科作物轮作的间隔时间至少要达到3～4年，以防遭受严重病害。其前茬最好是葱、韭菜等。番茄生长过程中无需较多的水分，所以土壤应具有较强的通气性。设施番茄在生长过程营养需求较大，应在不同时期做好追肥工作，整体来讲，育苗期对肥料需求并不是很大，幼苗期需肥量较大，后期开花、结果时期需进一步加大施肥量，由此保证番茄长势良好，实现增产提质之效[2]。

1.2   设施番茄需肥特征

设施番茄的需肥量、需肥种类会因生长期不同而呈现出明显差别。

（1）发芽期。种子发芽时主要汲取种子自身营养。子叶出土后，植株比较小，营养需求并不是很大，一般基质即可满足幼苗的营养需求，此时可适当添加少量过磷酸钙。

（2）幼苗期。幼苗期对氮素的需求较旺盛，磷、钾元素的需求次之。磷元素充足有助于加速幼苗根系发育、花芽、分化，可通过叶面喷施的方法追施磷肥，满足植株生长需求[3]。

（3）开花期。番茄的花期普遍偏短，开花期需要严格控制追肥量，若营养过于充足，会导致苗株疯狂生长而延后结果，反之营养不足会令果实发育不良，不容易实现增产目标，所以需要结合土壤营养及苗株长势合理施肥。

（4）结果期。结果期对肥料需求较大，应科学施肥、及时追肥，平衡果与秧的关系，从而实现高产目标。

2   设施番茄施肥技术

2.1   苗期施肥

番茄幼苗期在生长过程中所需的营养基本上都源于育苗基质，只有营养元素丰富且充足的基质，才能够满足幼苗快速生长的需求。目前，育苗基质无需自行培养，可直接购买，也可自行培养和调配，保证基质营养充足，具有良好的透气性、保水性，并且保证无病菌等。配制育苗基质的原料主要有两种，分别是土壤和肥料。

其中，土壤优选营养丰富、尚未种过瓜类蔬菜的田地，取13～17 cm的表层土。关于肥料，细分为两种：一是迟效肥，比如泥炭、厩肥、塘泥等，各地农户可根据实际条件就地取材，降低基质培养成本;二是速效肥，主要包括化学肥料，比如磷酸钙复合肥及人类排泄物等。土壤和肥料通常按照1∶1或2∶1的比例进行混合，如果田土比较黏湿，可向土内添加10%～20%的细沙，这样不仅能够降低土地黏度，也能够显著改善田土通透性。将土壤和肥料混匀后，在其表面喷洒浓度为37%的甲醛100倍液，1 kg甲醛可用于4 000～5 000 kg基质，喷洒甲醛并拌匀后，用塑料薄膜覆盖静置2～3 d，彻底杀灭基质中的病菌。揭开薄膜7～14 d待药气彻底发散后使用。

设施番茄的苗期相对较长，育苗后期可能会出现营养不足的情况，此时需要马上补给营养。可水肥共施，追施完全腐熟的淡粪水或浓度为0.1%～0.2%尿素溶液，也可通过根外追肥的方式，叶面喷施0.1%～0.3%磷酸二氢钾与0.1%～0.2%尿素的混合液。

2.2   定植前施肥

设施番茄苗正式定植之前，应重点施加腐熟肥。一般来讲，可按照75～105 t/hm2的标准施用农家肥;按照90～120 kg/hm2标准施加磷肥，基本等同于施加750～975 kg/hm2过磷酸钙;同时还需要按照112～150 kg/hm2标准施用钾肥，基本等同于施加225～300 kg/hm2硫酸钾。实践证实，在施加氮肥的土壤上进一步施加磷、钾肥，能够有效促进番茄苗健康生长，有助于增产、提质。

2.3   定植后施肥

2.3.1   催苗肥

在番茄苗定植后并浇第二次缓苗水时，可以按照7 500 kg/hm2的标准追稀粪水，若没有粪水，可按照15～30 kg/hm2的标准追施氮肥。在土壤肥力较差特别是底肥严重不达标的情况下，一定要做好施加催苗肥工作，这直接关系到番茄苗的长势。

2.3.2   促果肥

在第一穗果开始膨大时，需马上进行灌水追肥，此次肥料用量较大，基本上是总追肥量的1/3甚至更多，可按照45～60 kg/hm2的标准施加氮肥，基本等同于施加90～135 kg/hm2尿素，此次施肥后无需追施硝酸铵，避免氮素流失，降低果实中硝酸盐含量。

2.3.3   盛果期追肥

进入盛果期时，番茄的果实量明显增加，若此时肥料短缺，植株会由于营养不充足而早衰，其主要症状是果实发育不良、果肉少、果实小，品质非常差。实际种植中，在第一穗果发白到第三穗果迅速膨大的阶段，至少要追肥两次，一般是按照75～150 kg/hm2的标准施加氮肥，也可按照357～714 kg/hm2的标准施加硫酸铵，也可结合农药喷施0.3%～0.5%尿素、0.5%磷酸二氢钾、0.5%～0.8%硝酸钙2～3次，此举有助于提高番茄产量、避免果实受到病虫害为害。

3   设施番茄施肥保障措施

3.1   加强田间管理

在设施番茄生长期间，务必要做好田间管理工作，这不仅直接关系到番茄苗能否健康茁壮地生长，也会对后期番茄收获质量、数量等产生较大影响。首先需要做到深松耕，即通过深松铲等工具实施深松耕作业，促进番茄根系向土内深扎，提高其自身抗旱性。在深松耕的过程中，既不可拉沟，也不可伤苗。其次是加强植株管理，平衡植株生长。设施番茄栽培过程中无需搭架，为降低养分损耗，需及時抹去基部腋芽及第一果枝以下分枝。在整枝时，一定要保证动作轻柔，尽量避免翻动番茄秧。再者做好水肥调控，番茄生长期相对较长，对肥料和水分的需求量较大，在施加肥料、灌溉田地的过程中，应秉承着少量多次的基本原则[4]。

3.2   加强水肥调控，做好病虫害防治工作

人类排泄物是天然优质的肥料，有益于设施番茄快速健康地生长，番茄幼苗时期应按照200 kg/667 m2的标准进行施肥，同时辅以5.3 kg/667 m2的尿素，具有养护番茄之效。若降水量较大，应及时排水，避免番茄植株根系被淹。反之则需要及时浇水，避免番茄植株由于干旱无法正常生长。

对于设施番茄生长期间容易患早疫病、病毒病等问题，做好病虫害防治工作，应选取达到国家安全标准且获得相关部门审批的农药，切勿使用“三无”农药，不同品牌的农药轮换使用，增强防效。目前，应用比较广泛的药剂主要包括百菌清、杜邦克露、可杀得等。设施番茄生长期间容易受到蚜虫等害虫的蚕食。蚜虫初发期可通过黄板进行诱杀。在6—8月大范围发生时，可通过喷施20%啶虫脒乳油50 mg/L+10%吡虫啉50 mg/L的方法进行处理。

3.3   改进施肥方法

我国设施番茄施肥尚未形成一套科学严谨的连作平衡施肥技术体系，在实践中，主要是根据当地经验或者借鉴陆地施肥的方式进行摸索。设施番茄生产过程中，生长前期尽量避免频繁施肥，一般在坐果后根据番茄长势适当追肥，并且要遵循少量多次的施肥原则。在对设施番茄施肥时，基肥用量较大，大约是施肥总量的60%，其中，磷肥基肥效果持续时间较长，其占比能够达到70%，最好早期追肥，后期合理控制磷肥施加量。若土壤偏酸性，可在田地内撒适量石灰进行中和;若土壤偏碱性，可适当地增加硫酸铵等肥料，也可以通过施加适量磷石膏的方式中和土壤酸碱度，尽量为设施番茄健康正常生长创造良好环境。

4   结束语

设施番茄在种植过程中，应根据不同的生长期合理施肥，前期营养需求量较小，应合理控制施肥量和施肥次数，后期开花及坐果时期，应秉承少量多次的原则水肥并施。另外，还需要做好田间管理工作，做好整地、松土、灌溉、排水等基本工作，加强对病虫害的及时防治，为番茄健康茁壮生长营造良好环境。

参考文献：

[1]崔丽丹.浅谈番茄高产栽培技术[J].农家科技（下旬刊），2019（4）：88-90.

[2]孙艳敏.设施番茄高产种植与管理技术要点[J].农业工程技术，2020（8）：75-76.

[3]田春丽.浅谈设施番茄水肥一体化栽培技术[J].现代化农业，2020（4）：13-14.

[4]吴毅.设施番茄高产栽培技术[J].现代农业科技，2020（7）：80，82.