潘冬梅 郑长发

混比机将糖浆、水、CO2等原料精确配比以符合消费者口味，是碳酸饮料生产线的关键设备。中辰轻机的DBF流量计混比机在影响糖、水、CO2消耗的节点上采用新技术，提升了饮料企业节能降耗能力，有助于建设资源节约型、环境友好型社会。

一、糖浆低排放技术

此前，人工在PLC 操控界面输入客户的原糖浆浓度值BX1 (糖度浓度简称糖度,我国采用白利度BX 标值)及最终饮料成品的糖度BX2，PLC 系统按输入的两个值进行计算出混合比。生产时，依据水作为基准量，按照混合比泵入所需要的糖浆。

生产初始时，因管道中清洗残留水的存在，糖浆间引过来的糖浆被稀释，而小于BX1，并不断提升直至达到糖浆间的输出浓度。在此过程中，需要进行管道排放，并不断进行人工检测，造成糖浆浪费，如果糖浆间距离比较远的话，损失更大。

新技术采用在线糖度检测及输出模块系统，实时在线获取管道中原糖浆的糖度值并转换成模拟量信号，该信号被送至混比机PLC，系统利用实时获取的原料糖度值数据进行运算及操控，并最终实现糖和水的精确配比。

新技术方案采用具有在线糖度检测及信号输出模块的流量测量系统,并对原控制系统加以优化设计,由静态糖度数值计算控制优化为动态实时糖度数值计算控制。避免了原糖浓度被稀释，不得不排放的局面， 实现了输料管道原糖浆浓度的即时测量及信号转换与传输，混比机PLC系统利用实时糖度数据进行配比运算及控制，解决了糖浆和水配比环节中特别是生产头尾环节中糖浆的高能耗问题。……