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柑橘营养特性与“以果定肥”

2021-02-02武松伟梁珊珊谭启玲陈敏王诗慧彭柱青胡佳玉胡承孝

关键词:产量

武松伟,梁珊珊,谭启玲,陈敏,王诗慧,彭柱青,胡佳玉,胡承孝

1.华中农业大学新型肥料湖北省工程实验室/微量元素研究中心,武汉 430070;2.园艺植物生物学教育部重点实验室,武汉 430070

柑橘是世界第一大类水果,也是我国南方栽培面积最广、经济地位最重要的果树。近年来我国柑橘产业的规模迅速增长,至2017年我国柑橘年总产量已超过3 820万 t,施肥对柑橘果实产量的增加功不可没。然而由于果农过于追求高产,相应的肥料投入也随之增加,导致我国柑橘园的肥料丰缺现状由不足转为过量[1-5],肥料施用量过高也是导致柑橘果实单产和品质降低的原因。针对我国柑橘园肥料施用量高而单产较低的问题,本文分析了国内外柑橘园肥料施用现状及与果实产量和品质的关系,归纳总结了不同柑橘品种的肥料需求量与推荐用量,提出了“以果定肥”的柑橘推荐施肥定量方法,旨在为我国柑橘施肥提供科学依据。

1 柑橘果实产量与肥料用量

根据国家统计局数据显示,2000年我国柑橘栽培面积、总产和单产分别为127万 hm2、878万 t和6 900 kg/hm2,2017年分别为244万 hm2、3 820万 t和15 700 kg/hm2,18年间依次增长0.92、3.34、1.27倍。说明我国柑橘栽培面积、总产和单产都迅速增长。鲁剑巍[1]在2003年调查湖北省柑橘施肥现状,发现氮磷钾用量不足、比例不协调、分配不合理,钾肥、有机肥及壮果肥的比例偏低,难以满足丰产需求。尹杰[2]于2007年调查认为,贵州省柑橘园氮、磷、钾用量不足、比例不协调,氮、钾及有机肥的比例偏低。谭飞[3]于2010年调查了湖北省宜昌市窑湾乡柑橘施肥现状,认为氮肥过量,磷、钾用量不足,有机肥施用少,造成果实粗皮大果、味酸不甜及产量下降。……

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