闫 帅 李永玉 彭彦昆 韩东海 刘亚超

(1.中国农业大学工学院， 北京 100083； 2.中国农业大学食品科学与营养工程学院， 北京 100083)

0 引言

拉曼散射是一种分子散射光谱，可以反映分子机构的振动和转动，具有特异性“指纹式”分子识别能力[1]。当分析物分子在增强基底金银等粗糙金属表面吸附时，入射激光冲击金属粗糙表面产生的局部表面等离子体共振可以显著提高分子的拉曼散射效应，从而获得高灵敏度的表面增强拉曼光谱[2-3]。解析表面增强拉曼光谱可以实现体系中目标物的定性和定量分析，目前在生物、化学、食品安全检测等诸多领域已有研究和应用[4-10]。

表面增强拉曼光谱具有高度的敏感性、强大的特异性分子识别能力和不受水环境干扰的特点，只需微量液态样品即可实现痕量检测[11-13]。在拉曼光谱检测过程中，拉曼散射受到分析物在底物表面吸附效果的影响，若无法保证有效均匀的表面吸附，则难以保证表面增强拉曼光谱的重复性和稳定性[14]。表面增强拉曼散射强度由金属表面的局部电场强度、增强区内分析物的数量以及激光功率、光斑大小等因素决定[15]，表面增强剂与样品混合的时间和均匀性差异极易造成表面增强“热点”的分布不均，直接影响拉曼光谱检测稳定性。另外，激光光源到样品表面的微小距离变化将导致样品表面激光功率以及激光斑点大小的差异[16]，对拉曼光谱稳定性影响也较大。目前，表面增强拉曼检测中增强剂和液态样品的混合吸附过程一般均人为操作，受主观因素的影响，难以保证样品和增强金属粒子混合吸附程度的均一性和操作过程时间的一致性。……