文/孔春联（石城县农业农村局）

种藕选择

种藕的好坏直接影响产量与质量，选种包括确定优良品种和选择健壮藕种两方面。在选择种藕时，要选品种纯正、上年单产高、未发生病害的留种田里的种藕。首选太空莲或建选17 号品种，以具有本品种特性、色泽新鲜、藕身粗壮等三个节以上的主藕作种。

莲田整理

选择有灌溉条件、阳光充足、地层深厚、肥力中上的冬闲田或绿肥田。土质以壤土、粘壤土、粘土为宜，土壤PH 值6.5-7。瘠薄砂土田、常年冷浸田、锈水田不宜种植。莲田整理要求精耕细作，做到深度适当，土壤疏松，田面平坦，施足基肥。冬季深耕深灌，每亩施猪牛栏肥2000-2500 公斤，开春再进行两耕两耙，第一次翻耕后亩施石灰25-30 公斤，促使绿肥腐烂，若绿肥亩产在2000 公斤以上则不需再施栏肥，否则必须补施部分栏肥。

施足基肥

结合莲田整理，在亩施足猪牛栏肥2000-2500 公斤的基础上，于移栽前1 天，亩施碳铵20-25 公斤，过磷酸钙25公斤作面肥，以确保基面肥充足。掌握在当地气温稳定在15℃以上，一般为3 月底-4月初最佳。

中耕除草

莲子从移栽到荷叶封行，先后要进行2-3 次耕田除草。当莲主茎抽出第一片立叶时开始耘田，耘田前先行排水，只保持泥皮水，耘田时应将杂草拔尽并埋入泥中，达到泥烂、平面、无杂草的要求。之后每隔10-15 天耘田1 次，到荷叶封行为止。

科学管水

“莲子终生不能断水”。苗期如断水过久，轻则生长迟缓，重则苗枯死；花果期如遇旱情，会造成减产，甚至无收。种藕移栽后的生长初期保持3-6 厘米浅水，进入花果期水深10-12 厘米，盛夏高温季节，可保持水层在20 厘米以上，以降低土温。……