郑永良

（厦门绿泉实业有限公司 福建省厦门市 361000）

食品饮料行业中的酒、碳酸饮料是我们日常生活中最常见，也是最常饮用的物质。在食品行业的生产中，随着自动化技术的发展，通过一整套先进的自动化生产线进行食品饮料的生产，不但能够降低生产成本，同时还能提升企业竞争力和经济效益，但在实际的自动化技术应用中，还需要做好对自动化的控制工作，避免自动化生产中出现的各种设备、系统故障，才能实现自动化设备的良好运行，使食品饮料行业向着人工智能的方向发展。

1 我国食品饮料自动化技术的发展趋势

1.1 食品饮料自动化生产跟随市场的需求而变化

随着人们的物质水平不断的提高，食品饮料的生产为了满足不同人群的需求，也为了更好的适应市场的变化，所以市场上食品饮料的种类非常多，这也是为了更好的适应人们多样化的需求。食品饮料的生产向着自动化技术的方向发展，在一定程度上就需要适应市场的变化需求，通过新技术、新设备的应用，可以更好提升企业的竞争力和降低企业的风险。

1.2 高精密以及高效率的自动化技术得到深入应用

在食品饮料的生产中，节能、环保、降噪是食品饮料自动化生产的最终要求，因此自动化技术也在不断的进行改善[1]。在食品饮料的生产加工中，生产加工程度反映了自动化技术水平的高低，自动化技术水平越高，经济效益也就越高，反之亦然。高精度和高效率的自动化生产技术由于可以降低生产成本，所以在生产过程中对各类工序的衔接也越来越完善，这不仅可以加速制作过程，也可以加速后续的保障搬运等各个环节。……