文/ 山东绿色低碳经济发展促进中心 刘景春

莘县是蔬菜大县，也是“蔬菜第一县”，种植面积90 多万亩，其中冬暖式大棚26 万多座、大中小拱棚19 万多亩，食用菌栽培面积600多万平方米，瓜菜菌总产量高达360多万吨。经调研，得知朝城和张寨以北的几个镇，年产蔬菜秸秆高达60 万吨。蔬菜秸秆二次污染给莘县人民生活和生态环境带来了极大的影响。

蔬菜秸秆分类与环境影响

一是蔓藤类（西瓜秧、黄瓜秧、豆角秧、洋香瓜秧、豆角秧、丝瓜秧等等），二是木质类（西红柿秧、辣椒秧、茄子秧等等）。其中，最难处理的是洋香瓜筋和丝瓜秧筋，它犹如棕榈般的顽固，在田地里几年都不会腐烂，是蔬菜秸秆中最难处理的植物秸秆之一。随着季节到来，蔬菜秸秆堆积在道路两旁、坑道水渠、田间地头到处是蔬菜叶子、瓜果秧子，把道路堵得死死的，严重影响道路交通。这些蔬菜秸秆放的久了就会腐烂，遇到阴雨天气也会腐烂，到处污水横流，蚊蝇哄哄，臭气熏天，严重污染了环境。

新思路破解蔬菜秸秆无害化处理及综合利用

山东省绿色低碳产业专家委员会在莘县利用MES 等离子生物降技术对蔬菜秸秆进行试验。2020 年8月份对大棚垃圾（蔬菜秸秆）进行了第一次堆垛试验，原料为：丝瓜秧、洋香瓜秧、豆角秧。因为垃圾量偏少，经过十几天时间实验，结果是很不满意。第二次试验是在2020 年9 月份进行，选取3 ～5 吨丝瓜秧、洋香瓜秧、豆角秧、黄瓜秧、茄子秸秆、西红柿秸秆、辣椒秸秆等堆垛试验，经过升温、翻跺试验，最终还是效果不佳。考虑到前两次失败的因素，调整了MES 等离子生物降解技术的核心数据，于2020 年11 月份启动第三次试验，并加大了大棚垃圾的数量，调整了核心数据，终于在2020 年11 月20 日试验成功。

蔬菜秸秆处理实现了不添加牛粪、猪粪、鸡粪、羊粪等复合物质的情况下，纯蔬菜秸秆在冬季常温状态下两天内升温至65°的理想效果。

大批量处理蔬菜秸秆的科学技术

根据莘县蔬菜种植规模，以镇为单位建设30 ～50 亩大小蔬菜秸秆堆放处理场地，配备相关机械设备蔬菜秸秆揉碎机、翻堆机、叉（铲）车、移动式温棚及冬季加温设施等，日处理蔬菜秸秆量可达300 ～400 吨。

蔬菜秸秆贫氧裂解制气及生物质颗粒

西红柿、茄子、辣椒秸秆具有较高的木质纤维，适合生产为生物质颗粒。采用贫氧裂解制气（天然气）技术、设备，将含水量60%的秸秆，用滚筒式烘干设备进行烘焙至含水量28%左右，导入生物颗粒生产线，日可产生物质颗粒150 ～200 吨。此项技术是将不可利用而污染生态环境的垃圾，变成了可用资源，实现了蔬菜秸秆综合利用，提升了经济价值，解决了当地生态环境问题。

蔬菜秸秆变废为宝

1.利用MES 等离子生物降解技术处理后的蔬菜秸秆，可用于生产有机肥，实现农业废弃物综合利用，走循环发展的道路。

2.生物质颗粒可替代煤炭，减少煤炭资源开采，可用于生物质电厂、工厂锅炉、用户取暖等领域。

3.蔬菜秸秆生物质颗粒负压贫氧制气技术流程：粉碎→干燥→压块→中温热解→燃气用于烘干热能、炭用于做有机肥。1 吨瓜瓤等农业秸秆垃圾每小时产生燃气840立方米，每立方米热值约2000 千卡，共产生燃气热值168 万大卡。

MES 等离子生物降解技术在“蔬菜第一县” 莘县试验成功，为农业废弃物的有效利用开辟了一条新途径。山东绿色低碳经济发展促进中心、山东省绿色低碳产业专家委员会正在筹划进一步实施蔬菜秸秆大规模处理，彻底改善农村生态环境，确保山东绿色生态发展，打造蔬菜秸秆无害化处理综合利用的“绿色模式”。