赵子续 张宝龙 曲 木 唐子鹏 翟胜利

天津现代晨辉科技集团有限公司/天津市水族动物功能性饲料企业重点实验室，天津301800

植物激素又称植物内源激素，指植物体内产生的一些微量并能调节自身生理活动过程的小分子有机化合物，共分为生长素、乙烯、脱落酸、赤霉素、细胞分裂素和油菜素甾醇六类。其中，生长素是第1个被发现的植物激素，吲哚乙酸（IAA）为其重要的化学物质，具有促进植物生长的作用。而作为生长素类似物的萘乙酸（NAA）在植物生长过程中具有重要的调节作用，二者在农业生产上应用广泛。陈颖等[1]研究表明，植物激素对螺旋藻的生长和代谢产物的合成有明显的促进作用。

在水产养殖中，一些低值鱼类被简单地加工成经济效益极低的饲料鱼粉，由于加工和回收手段的落后导致营养物质大量流失，产品使用价值较低。因此，提高低值鱼类的利用价值具有重要的研究意义。酶解法具有操作方便、对营养物质破坏小等优点，被广泛应用于动物蛋白的回收。何建君等[2]研究表明，鱼蛋白经酶降解后，功能和品质得到了显著提高。

小球藻（Chlorella vulgaris）隶属于绿藻门，小球藻属，是一种单细胞淡水藻类，具有生长速度快、易于培养、营养丰富等优点。在水产养殖中，常作为轮虫、桡足类等强化培育饵料，也可作为鱼类的开口饵料，具有很高的应用价值。罗川等[3]研究表明，在小球藻培养基中添加2 种植物激素，小球藻生长及脂质合成影响显著。叶林超等[4]研究表明，动物蛋白酶解物与氮、磷的组合能显著提高小球藻的生物量，促进叶绿素和藻体蛋白质的合成。……