李正秋 吕 方 殷雨洋

1.长兴昌达羊业有限公司，浙江长兴313100；2.浙江省长兴县畜牧兽医站，浙江长兴313100；3.浙江省湖州市农业科技发展中心湖羊所，浙江湖州313000

湖羊原产于太湖流域，属于国家级畜禽保护品种，具有早期生长较快、繁殖力强、肉质鲜美、易舍饲圈养等优势，目前作为规模化养羊首选品种被广泛引进。湖州是湖羊的原产地，拥有十分悠久的养羊史。近些年，湖州市政府启动了湖羊产业振兴发展三年行动计划、湖羊产业兴旺发展三年行动计划等政策文件，对湖羊产业的发展起到了极大的推动作用。截至2019年底，湖羊存栏量38.42 万元，年出栏量42.26 万，湖羊产值高达6.69 亿元。然而，随着湖羊产业的快速发展，湖羊粗饲料资源短缺的问题逐步凸显，逐渐成为限制湖羊产业发展的瓶颈。

中药渣是加工中药保健品的副产物，我国作为中草药消费大国，每年中药渣的排放数量巨大，仅植物类药渣年排放量就高达65 万吨[1]，但由于中药渣成分复杂、适口性差等缺点，长久以来未能得到应有的重视。此外，因其高的含水量，易导致变质腐败，并且运输困难，大多中药渣处理方式以填埋、堆积、焚烧为主，不仅浪费资源，而且还对生态环境构成严重威胁。有研究报道，中药渣含有粗蛋白质、粗脂肪、多糖、纤维素、生物碱、有机酸和挥发油类等[2]，这些物质具有一定的饲用和药用价值，对动物具有促生长、保健等作用，是一种开发潜力巨大的饲料资源。本试验选取60 只育肥湖羊进行饲喂效果研究，旨在探讨其对湖羊体重指标和经济效益的影响，为中药渣应用到湖羊生产提供参考。……