段灿星，孙素丽，朱振东

“民以食为天”，粮食是人类最基本的生存资料，农业在国民经济中的基础地位，突出地表现在农作物生产的粮食上。随着社会经济的发展和人口不断增长，传统粮食作物的产量已满足不了人类对食物的需求。随着现代农业生物技术的快速发展，转基因作物应用而生，目前已成为现代农业生产的重要组成部分，为提高作物的产量和品质、保障全球粮食安全、促进现代农业产业健康发展提供了重要的助力。转基因作物不仅可以减少种植成本、增强抗病虫、抗逆性、增加产量，还能改善营养成分，甚至具有治疗效果[1]。

1 转基因相关概念

什么是转基因技术？农业农村部在《答问》中，明确给出了转基因技术的概念：转基因技术是将高产、抗逆、抗病虫、提高营养品质等已知功能性状的基因，通过现代科技手段转入到目标生物体中，使受体生物获得新的功能特性，产生新的品种和新的产品[2]。转基因技术是现代生物发展的核心技术之一，在保障全球粮食安全、保护生态环境和拓展农业基本功能等方面具有重要作用和巨大潜力[3]。什么是转基因作物？是指运用分子生物学（基因重组和组织培养）技术，将其他生物或物种（植物、动物、微生物）的基因转入作物后培育出来的具有特定性状的农作物品种。转基因作物通常具有高产优质、抗病虫、抗非生物逆境、抗除草剂、耐储存、提高某些营养成分含量、改善作物品质、增强口感和色泽等优良性状。……