SPE-GC-MS/MS法测定茶叶中的76种农药残留
2021-01-20陈昌梅林明霞兰元
中国茶叶 2020年12期
陈昌梅,林明霞,兰元
福建省茶叶质量检测与技术推广中心 黄财标技能大师工作室,福建 福州350001
福建是我国茶叶种植、生产和进出口贸易大省,茶叶品类多,六大茶类中的乌龙茶、红茶、白茶、绿茶以及再加工茶类茉莉花茶均在福建茶区较大规模种植和生产。福建茶区的茶叶品质优良,饮茶文化盛行,人们对茶叶卫生质量和安全也格外关注,其中关注度最高的是农药残留[1]。2019年8月15日,国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会和农业农村部联合发布了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019)[2],其中涉及茶叶的限量有65项,标准中对除特丁硫磷、丁醚脲、草铵膦和氯噻啉等4项农药组分外的61项推荐了26个检测方法标准,这些检测方法标准大多为农药多残留检测方法。
近年来,越来越多的学者针对茶叶中农药多残留的检测技术进行探索研究[3-4],气相色谱-三重四级杆串联质谱法(GC-MS/MS)因具有选择性高、灵敏度高、定性准确性高和抗干扰能力强等优势越来越受青睐[5-7]。因茶叶中含有数百种化学成分、基质相对复杂,对茶叶中的农药残留进行检测时,容易受到基质干扰。因此,前处理方法的选择尤为重要。QuEChERS 前处理技术具有简便快速的优点,但鉴于茶叶基质的复杂性,固相萃取法(SPE)对茶叶样品的净化更为完全,回收率也高。本文以福建省内生产的绿茶、白茶、乌龙茶及红茶等四大茶类(再加工茶类茉莉花茶的茶坯为绿茶)为研究对象,提供了一……
登录APP查看全文
