蔡淑芳，吴宝意，雷锦桂

基于光温效应的大白菜生理特性及营养品质动态模拟效果*

蔡淑芳，吴宝意，雷锦桂**

（福建省农业科学院数字农业研究所，福州 350003）

在温室环境下，研究大白菜生理特性及营养品质与气温、光合有效辐射的动态模拟关系，以期为温室大白菜生长管理与环境优化调控提供参考。2020年6−9月，以“新早熟5号”大白菜为试材开展前后三期实验，自动采集温室气温和光合有效辐射数据，每3d进行1次大白菜生理特性及营养品质测定。计算实验期间各处理大白菜光温效应LTF以及辐热积TEP、积温GDD值，利用一期实验数据建立生理特性及营养品质动态模拟模型；利用独立两期实验数据开展模型检验，比较动态模拟模型的预测效果。检验结果表明，对大白菜各项生理特性及营养品质的模拟，以LTF模型效果较佳，R2＞0.956，RMSE＜46.752，RE＜11.99%，LTF模型拟合度和模拟精度优于GDD和TEP模型。其中，大白菜叶片可溶性糖、可溶性蛋白和维生素C含量呈单峰曲线变化规律，其LTF模型可用Extreme函数表达；硝酸盐含量呈“N”字形变化规律，其LTF模型可用Poly5函数表达；纤维素、根系活力、叶绿素（a、b、a+b）和类胡萝卜素呈“S”型变化规律，纤维素LTF模型可用Gompertz函数表达，其余指标LTF模型可用Logistic函数表达。LTF法能根据气温和光合有效辐射数据较精准地预测温室大白菜生理特性及营养品质，为建立更具普适性的温室大白菜生长模型提供参考。

温室；大白菜；生理特性；营养品质；光温效应

大白菜营养丰富，深受消费者喜爱。以往大白菜主要是秋季栽培，为满足市场需求，实现其周年市场供应，早熟、耐热型大白菜的温室栽培已成为目前发展趋势[1]。……