2021年6月，世界卫生组织（WHO）披露了一些惊人的数据：1975年以来，世界肥胖人数已增长近三倍。2016年，18岁及以上的成年人中逾1 9億人超重，占比3 9 %，其中超过6.5亿人肥胖，占比13%。2016年，超过3.4亿名5-19岁儿童和青少年超重或肥胖。2020年，3900万名5岁以下儿童超重或肥胖。自2000年以来，非洲5岁以下儿童的超重人数已经增加近24%。2019年，5岁以下超重或肥胖的儿童中，近半数生活在亚洲。

曾经作为高收入国家专有问题的儿童超重与肥胖，也已越来越多发生在低收入与中收入国家， 尤其是在城市环境中。由此可见，儿童已经成为了超重与肥胖的新型“重灾区”。

在荷兰首都阿姆斯特丹，每五个儿童中就有一个超重或肥胖，无论短期还是长期内都将对儿童产生严重危害，为此阿姆斯特丹市政府致力于防止和减少儿童肥胖，并做出严正承诺：在2033年前全阿姆斯特丹的儿童都将拥有健康体重。

所有人都应该努力保证儿童能够健康成长，包括从儿童与他们的父母自身出发，同时还应有教育专家、育儿、福祉、社区组织、体育社团和公司的努力。

五年计划立下坚实基础

五年计划立下坚实基础同成人超重与肥胖的原因不同，儿童常常暴露在高脂、高糖、高盐、能量密度高以及微量营养素不足的食品环境中，这些食品往往更廉价，而营养素质量也更低。在世界范围营养不良的问题尚未解决的情况下，如此饮食模式加之更低水平的身体活动导致了儿童肥胖的急剧上升。

饮食及身体活动模式的变化通常是由发展引起的环境、社会变化以及卫生、农业、交通、城市规划、环境、食品加工、供应、市场及教育等部门缺乏支持性政策的结果。……