食品包装设计“绿色化”与消费行为关系研究
2021-01-18韩冰
食品工业 2020年12期
食品包装设计“绿色化”又称食品包装绿色设计,其在食品包装的材料选择、视觉元素以及结构造型方面都作出了新颖的创意设计,有助于刺激消费者的购买行为,调动绿色环保行为。
基于绿色材料设计的食品包装绿色设计。食品包装设计“绿色化”主要包括环境保护与资源再生两个层次,具有社会与经济双重效益。如图1所示,在包装材料设计方面,将可循环再生纸材料作为外部包装材料,不会对环境、资源造成太大的危害,可以减少包装废弃物,有利于从包装源头解决包装垃圾问题,呼吁绿色行动;在视觉元素设计方面,以环保健康为核心,以绿色作为包装的主要色调,凸显出纯天然的品牌调性;“重拾自然的味道”的文字设计,再加上对身体无害的印刷油墨设计,既表明产品的绿色与自然,同时也倡导了建立健康生活的理念;包装设计以简约风格为主,在色彩方面除了绿色没有进行多余的色彩印制,在图形设计方面也是如此,给人以自然的美感。基于此,可见食品包装设计“绿色化”对于消费行为具有着绿色行为调动以及饮食健康两方面的影响。具体而言,食品包装设计从材料、视觉设计等方面呼应了节约、环保、绿色的理念,能够为消费者带来绿色能量,提升消费者环保、节能、绿色的意识,养成绿色文明生活习惯,共同打造绿色社会 。此外也有助于让消费者养成健康饮食的好习惯,树立科学良好的饮食风尚。

图1 某一用再生纸材料的包装设计……p>
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