李桂珍，陈海燕，梁忠云，秦荣秀，杨漓

广西壮族自治区林业科学研究院，特色经济林培育与利用重点实验室（南宁 530002）

互叶白千层是桃金娘科（Myrlaceaca）白千层属（Melaleuca）常绿灌木至小乔木树种，原产于澳大利亚东部的昆士兰州和新南威尔士的北部。20世纪90年代初，中国开始从澳大利亚引进互叶白千层，在广东、广西、福建等地进行大面积种植并加工，逐渐形成产业规模[1]。茶树油是利用互叶或轮叶白千层枝叶进行水蒸气蒸馏得到的4-松油醇型白千层油，具有明显广谱杀菌和抗菌作用，被广泛应用于制药、日化、食品、香料等行业[2]。中国关于茶树油产品的标准是在ISO 4730：2004基础上，结合互叶白千层在引入后引起的质量变化[3]所制定，先后制定行业标准QB/T 4002—2010[4]和国家标准GB/T 26514—2011[5]。2016年茶树油被列入食品添加剂并制定相应国家标准GB 1886.270—2016[6]，在成分指标中仅对特征组分1, 8-桉叶素和松油烯-4-醇进行限制，并未对其他10余种主要成分有要求。茶树油成分会受到原料加工和储存的影响[7-9]，为探讨茶树油的质量影响因素，试验按照ISO 4730：2017[10]的茶树油标准，通过对不同方法提取和不同材质储存的茶树油理化指标的跟踪测定，同时分析其质量变化，以期为茶树油质量标准的修订提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

互叶白千层枝叶：组培繁育，于2017年5月种植在广西北流大里镇，于2019年分2批采收。

1.2 茶树油提取

将互叶白千层枝叶切成小于3 cm小段，装入圆底烧瓶中，在瓶中加入水，蒸馏2 h。蒸馏结束后，冷却，用少量的水冲洗冷凝管，分出茶树油。……