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美食101:出其不意系

2021-01-17叮当

课堂内外(初中版) 2021年3期
关键词:竞演薯条海带

叮当

再美味的东西吃多了也会腻,所以,吃货总是在不断创新。合适的食材彼此相遇,它们的混搭能给我们的味蕾提供无与伦比的美妙享受。现在走上舞台的便是这些出其不意的美食组合,一起来看看有没有你心仪的选手吧。

“唱游天际”组合

鸡肉+汤圆

竞演Slogan:这就是传说中的“真香”定律了

汤圆:暖男一号/温暖亲和

鸡肉:暖男二号/内敛含蓄

竞演“必杀技”:爵士音乐,在众多“甜腻曲风”中独树一帜不管是南方的芝麻馅、花生馅汤圆,还是北方加入果脯、蜜饯等馅料,大部分地方吃湯圆,还是更偏好甜口。

但汤圆这个家族也有一些不走寻常路的兄弟,它们个性“叛逆”,不仅有甜有咸,还有荤有素。

我们组合便是其中一员,来自贵州兴义,和其他甜味汤圆一样,也选择了白白胖胖的可爱软萌路线,与众不同的是,我们组合的另一个成员是咸味系的鸡肉小哥哥。

不过准确地说,是把土鸡的鸡腿肉、瘦肉和白膘剁成肉糜,然后混合在一起,加上胡椒粉、精盐等佐料拌匀,塞进糯米制成的汤圆皮中。每次“登台演出”前,芝麻酱、葱花等小伙伴也会来给我们助阵。所以,我们这个组合可谓是口感别致,既有糯米清香,又有鸡肉、鸡汤、芝麻酱的独特鲜香。

如此与众不同,但诚意满满的组合,大家还不赶紧投我们一票?怎么,是我们站得还不够高吗?

“冰与火”组合

薯条+冰激凌

竞演Slogan:出奇制胜,甜咸派给我冲

薯条:活泼小可爱/开朗伶俐,天真烂漫

冰激凌:高冷小甜心/外冷内甜,擅长舞蹈Solo

竞演“必杀技”:现代舞,风格可盐可甜,可飒可炫

薯条在油里不停旋转跳跃,裹上一层金黄外衣,外焦里嫩,伴随着土豆的清香热气腾腾地出锅。清凉的奶油呈螺旋状一圈圈在蛋筒的头顶由下及上地延伸,甜香扑鼻而来。

初识我们组合的人可能会疑惑:我俩性情一冷一热,做搭档,不知舞台效果如何?我也曾有过疑虑,认为我和冰激凌小姐姐仅有一个共同点:咱俩都属于高热量食品,能促使人的大脑分泌多巴胺,让人感到兴奋和快乐。

没想到,我们的首场演出就获得好评。冰冰凉凉的奶油和土豆的浓郁香气碰撞在一起,观众们都不由自主地吸了吸鼻子,他们说,这闻起来真好吃啊,这搭配真奇妙啊。拿起一根薯条在冰激淋里转一圈放入口中,热乎酥脆的薯条碰上清凉的冰激凌,入口时薯条上绽放的盐粒和冰激凌中的奶油与冰晶交融,整个口感苏到心里。

Pick我们组合的朋友也不要担心长胖这件事,你都敢吃了还不敢胖?只要吃得够快,体重就追不上你!

“另类甜美”组合

奶油+乌冬面

竞演Slogan:意外的搭配能给人带来意外的幸福感

奶油:主唱担当/嗓音甜美,声线迷人

乌冬面:舞蹈担当/身材修长,舞姿曼妙

竞演“必杀技”:流行乐,亦动亦静,多面百变

不是自夸,我,奶油,可以说是甜品界当之无愧的C位,被誉为绝妙的“神仙百搭单品”。而组合中的乌冬面,一直打造的是人淡如菊的气质小姐姐人设,满足着一些小伙伴清淡的口味。

初见我们这个组合,很多人脑袋上都闪现出问号,奶油怎么能跟面条搭配起来煮呢,是走暗黑系舞台风格么?他们都以为这是吃货们一厢情愿的恶作剧,没想到我们组合的横空出世成就了美食界的一段佳话。

热气腾腾的碗里堆满层层叠叠的奶油,用筷子或者叉子轻轻拨开,下边就是口感劲道软糯的乌冬面,挑起一口送到嘴里,奶油冰冰的,吃起来并不腻,乌冬面很有弹性,最后还有一丝回甜。

偶尔,海苔和咖喱也会来做演出嘉宾,海苔的咸鲜和咖喱的微辣完美冲散了奶油所带来的轻微厚重感,口腔里只余下奶油淡雅的甜味,浓郁的咖喱香味,以及乌冬面Q弹的口感。

这独特的体验,你值得拥有!

“文艺小清新”组合

绿豆+海带

鸡肉+汤圆

竞演Slogan:清爽海洋风味,如同夏日里的一阵清风

绿豆:主音担当/嗓音空灵清透、清润甘甜

海带:和音担当/气质灵动,拥有一头飘逸的长发

竞演“必杀技”:民谣,细腻自然的嗓音熨平你褶皱的心情

豆子家族从来就不是人见人爱的。很多朋友对这种极易胀气,自带豆腥的食物带有偏见,常常退避三舍。不过,我们家族也有两种豆子能让所有人乖乖“臣服”:冬天的红豆,夏日的绿豆。对,绿豆就是组合中的我。尤其是在酷暑难耐的夏季,很多人都在花式喝绿豆汤,糯糯的绿豆,浸泡在冰冰的糖水中,轻轻喝上一口,能平复内心的焦灼。

我和海带看起来不在一个世界,可组合在一起却是能够惊艳你的美味,冷热皆可口,堪称全能。热食时,绿豆的绵软和海带的胶质口感甜蜜缠绵;洒几颗冰糖,慢慢搅拌均匀,再放进冰箱冰镇,不仅口感更加丰富,还能迸发出清润甘甜的复合滋味,糖水清甜,海带出沙,是妥妥的清凉解暑佳品,为你扫走酷暑的闷热烦躁。

我们绿豆海带可谓是从路人都不看好的组合逆袭到了全场的大热门。所以,记得按下手中的投票器,给我们投票,证明你独到的眼光吧。

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