夏天的第一杯“喜茶”:你凭啥卖得那么贵?
2021-01-17胡姚雨
课堂内外(高中版) 2021年6期
胡姚雨

夏日炎炎,没有一杯清爽解渴的奶茶,哪里有心情备战期末考?但总有人因为各种原因至今还没喝到“夏天的第一杯奶茶”。不要慌,奶茶喝不到,奶茶背后的“第一堂经济学基础课”一定让你学到!今天,就让我们来聊一聊又贵又火的“喜茶”!
“喜茶”凭什么卖那么贵?——从“波特钻石模型”里找答案
“喜茶”涨价的消息喜提热搜,微博热门话题里“喜茶多款产品涨价2元”的标题极其醒目。吃瓜群众们——哦不,“喝茶群众”们表示很头疼,“喜茶”明明已经很贵了,怎么还有脸涨价?关键是,居然还有那么多人买?
要解答这一现象,可以从美国经济学家麦克尔·波特提出的“钻石理论”中找到答案。波特将商品优势主要归为四个方面:生产要素、需求要素、上下游企业发展情况,以及企业自身的战略和竞争对手的发展情况。这四个方面互相影响,决定着产品在市场上的竞争力,如果将它们的关系用线连接起来,就是一个棱形的“钻石”图案,“钻石理论”由此得名。
“钻石理论”作为宏观经济理论,对微观企业也十分适用,而“喜茶”作为其中具有代表性的企业,自然值得我们好好研究。
生产要素——算算成本,其实卖得真不贵!
我们都知道,生产要素决定生产成本,成本高,自然就卖得贵。一杯看似简单的“喜茶”,动辄就要二十几块钱,它的生产成本到底有多少?我们以一杯“多肉葡萄”为例,就能看出其中的门道。
“多肉葡萄”里多加的这一小盒奶盖,别看只有120毫升,它的成本可不少,至少得花3元钱。……
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