王伟

在美国，除了纽约、洛杉矶、芝加哥、休斯敦之类的国际化都市，大部分地方地广人稀，野生动植物资源丰富，是理想的狩猎和垂钓去处。

狩猎技术门槛比较高，但是捕捞水产品老少咸宜。不过，即便是业余休闲的捕鱼摸虾，也得先办张许可证。当然，各州的具体规则有所差异，拿俄勒冈州来说，甲壳类动物捕捞许可证内外有别，本州居民1年10美元，外州居民和外国人1年28美元，短期旅行者可以申领有效期3天的许可证，只需20美元。办证手续简便易行，在沃尔玛等超市或迪克体育用品等户外用品商店就能办。

捕捞甲壳类动物，性价比最高的莫过于捞螃蟹，无须斗智斗勇，只需一个鸡腿就能解决问题。在俄勒冈州，从夏天到初冬都是捕蟹季，一个持证人最多可以同时放3个蟹笼，且不计参与的人数。行动前一天，人们先把鸡腿放在太阳下曝晒，让它变质发臭，气味越浓越好，再在鸡腿上划上几刀便于散味。放蟹笼的黄金位置是栈桥，每逢涨潮，螃蟹会随着潮水游到栈桥下觅食，最好在潮水涨停或退停时捞螃蟹。捞螃蟹的过程也很简单，将放有整只鸡腿的蟹笼投入海底，牵绳收紧拴在栈桥栏杆上，螃蟹就会循味而来，从单向通道的引诱口拱入觅食，进去容易，出去可就难了。15至30分钟过后，将蟹笼提出海面，自投罗网的螃蟹盡在眼底。

然而，持证捕捞并不等于许可什么都能做，每种海产品都有严格的捕捞管制条件。俄勒冈州海域盛产红石蟹和珍宝蟹，出于保护目的，虽然红石蟹每次最多可以带走24只，雌雄大小一概不问，但珍宝蟹每次最多只能带走12只，而且必须是蟹壳宽度达到14.6厘米的雄蟹。……