齐 飞 李 浩,2 施正香,2* 韩 华

(1.中国农业大学 水利与土木工程学院，北京 100083；2.北京市畜禽健康养殖环境工程技术研究中心，北京 100083；3.北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司，北京 100094)

猪属于恒温动物，皮下脂肪厚且汗腺极不发达，在高温环境下，猪只体内热量难以散出，体温持续处于较高水平，继而发生热应激[1]。当环境温度达到30 ℃以上时，如不采取降温措施，猪的健康状况和生产性能将受到很大影响。高湿对动物热应激同样影响巨大，猪舍中的空气湿度会影响猪的体表水分蒸发，阻碍散热[2]。研究显示高温时环境湿度每增大10%，相当于环境温度升高1 ℃对猪的影响[3]。Huynh T T T等[4-5]研究了不同相对湿度下温度升高对猪生理和行为变化的影响，认为相对湿度为80%时，比相对湿度65%、50%导致的热应激更大。

海口地区常年温度较高，年平均气温约24 ℃，极端最高气温可达41 ℃，平均相对湿度85%。由于环境温湿度较高，因此猪舍选择适宜的降温设备，对猪场建设和运营的经济性有着很大意义。猪场常采用的降温技术主要分为通风降温、传导降温和蒸发降温[6-7]，通风则依靠自然通风和机械强制通风2种。自然通风由于其不可控性，难以满足机械化生产的需求，因此不适用于现代化、规模化的猪舍生产要求。机械通风可控性好，常被用于自然通风的补充，但其最低降温水平也仅是接近舍外温度。传导降温利用了热量传递原理，通过在猪舍地板铺设水管[8-9]、在猪床周围设置水管，使用恒温的水路给猪降温；……