张韩强 深圳能源资源综合开发有限公司

一、餐厨垃圾处理的必要性

相比于其他垃圾餐厨垃圾在运输以及堆放的过程中都会产生比较多的污染物质，其中主要有氨气和硫化氢等杂质气体。同时，餐厨垃圾堆放的过程中还会出现大量的渗滤液，渗滤液中含有的污染物质种类比较多，会给生态环境带来极大的污染。同时，由于餐厨垃圾的组成比较特殊，其中含有的蛋白质以及油脂类物质比较多，如果长时间的堆放蛋白质以及油脂会出现变质的问题，从而散发出难闻的气味。蛋白质以及油脂变质的过程中还会有很多细菌不断滋生，从而严重威胁人们的身心健康。此外，很多养殖户用餐厨垃圾喂养动物，从而导致餐厨垃圾中的大量有毒物质进入牲畜体内，人们使用牛羊等牲畜后其健康就会遭受威胁。

城市运转的过程中餐厨垃圾是不可避免的，并且很难将餐厨垃圾从根本上避免。因此，相关部门必须根据餐厨垃圾产生的具体情况制定合理的减少餐厨垃圾的重要方式，降低餐厨垃圾对生态环境的污染。通过研究发现餐厨垃圾中有大量金黄色葡萄球菌以及沙门氏菌，会增加人们患传染病的可能性。因此，必须采取合理的措施，控制餐厨垃圾的污染程度，促进城市与生态环境的同步发展。

二、餐厨垃圾渗滤液处理改造节能措施

（一）预处理方法

简单的说餐厨垃圾渗滤液主要是对方过程中产生的，相比于污水渗滤液中的悬浮物含量比较高，可以根据渗滤液的组成合理去除渗滤液中的悬浮物以及少量的动植物油脂。……