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喉咙痛喝鱼腥草青果汤

2021-01-14

恋爱婚姻家庭·养生版 2021年12期
关键词:刮皮喉咙痛蜜枣

嗜好烟酒者,通常有咽喉肿痛、嗓音沙哑、痰多咳嗽等表现,易心烦不寐、胃纳不香,不妨煮碗鱼腥草青果汤。

具体为:鱼腥草200克,青果8~10个,生姜3片,无花果2个,蜜枣1个,瘦肉250克。将鱼腥草根茎来回搓洗并冲洗后剪短;青果拍扁;无花果和蜜枣洗净;生姜刮皮切片;瘦肉切块。全部材料放入鍋中,加清水,大火煲滚后转中小火再煮一个半小时,即可熄火调味。

临床上,鱼腥草经常用来治疗上呼吸道感染、流行性感冒、腮腺炎以及泌尿道感染。青果常用于治疗咽喉肿痛、食欲不振、暑热烦渴、声嘶咳嗽等。鱼腥草青果汤清甜滋润,既能清热解毒、生津利咽、消暑利尿,又兼顾脾胃、养阴安神,不会过于寒凉,非常适合嗜好烟酒者饮用。

摘自《生命时报》

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