大白菜是我国种植面积最大的蔬菜，也是北方冬贮数量最大的蔬菜，被誉为口粮蔬菜。其产量高低、品质好坏在均衡市场供应、稳定蔬菜价格、保障民生等方面起到举足轻重的作用。

大白菜生育周期短，种植管理技术相对简单，但要实现平均亩产过万斤尚有一定难度。在长期的种植过程中，各地农户摸索总结了适合当地的大白菜施肥管理技术。俗话说“庄稼一枝花，全靠肥当家”。可见施肥在保证大白菜高产稳产方面起到重要作用。但是笔者发现在大白菜生育晚期施肥管理上很多地方都存在误区。

误区一 大量偏施氮肥

研究表明，每形成1000公斤大白菜需要氮（N）1.5千克，磷（P2O5）0.7千克，钾（K2O）2.0千克。可见大白菜全生育期对钾肥的需求量最大，其次为氮肥，磷肥最少。很多种植户误以为大白菜不结果，对钾肥的需求量不大，而氮肥可以快速促进大白菜叶片生长，故施肥长期偏重氮肥投入，特别是在生育后期做追肥时大量补充氮肥。

氮素过量施入通常导致大白菜徒长、叶片肥厚，抗病虫害、抗寒等机能降低，同时氮素过量后，还影响植株对钙（Ca2+）的吸收，从而引发大白菜“干烧心”，严重降低大白菜产量及品质。

大白菜苗期对氮磷钾吸收量较少，莲座期后需肥量逐渐增大。科学合理选择施肥品种是大白菜高产的关键。因氮磷钾在土壤中吸收效率及大白菜对其需求数量不同，品种上可选择类似湖北鄂中生态工程股份有限公司出品的高氮高钾型如52%（20-12-20）高浓度复合肥。……