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半盏菊

2021-01-11任随平

思维与智慧·上半月 2021年1期

任随平

酒醉微醺,花开半夏,当是生命中最美的景致。

而饮一杯茶,当是半盏菊最为惬意。

菊生一季,花开九月,傲霜而盛放,必是经历了风霜的洗礼,自然,这样的茶当是内蕴了风霜与阳光。饮菊花茶,宜在秋冬之日。

倚窗饮茶,别有另番风味。秋日午后,陽光顺着木格窗棂流泻下来,明明亮亮,水银一般。临窗而坐,置一木质茶几,杯盏三两盏,火炉一个,柴火最好是椿木。在我的家乡,熬制草药最宜选择火炉熬制,而柴火最好是椿木。平日闲暇里,选择后院椿树的枝干砍伐下来,锯成适宜火炉炉膛深浅的短根,从中间劈开来,晾晒在檐下的石阶上,及至熬制草药的时候,生起火来,将干透的椿木棍灌进炉膛,这样,焰火旺而不熊,最适合熬药。当然,熬制草药所用的器具亦是砂锅,砂锅受热均匀,且水分不易挥发,是熬制中药的首选。

熬茶亦是选用砂质茶罐最上。取菊花三两朵,井水半盏,置于炉火之上,之后便是缓慢的等待。这间隙,翻三两页旧书,当是最美的享受。书是线装的最好,轻轻翻开来,古旧的书页散发着浓浓的墨香,泛黄的纸页绵软可亲,而此刻,阳光斜斜地照过来,落在字里行间,一如这温润的文字,将内心的情绪缓慢中渗透进去,风徐徐地吹,时光缓缓地流。这当中,不忘随手添一两根柴火,其实,这时候茶香已然氤氲飘逸着,丝丝缕缕,从你我的鼻息间进入肺腑,丝滑轻盈。品茶,我最爱凑近杯盏,嗅茶香,眯缝了双眼,轻轻地吸,茶香就顺着身体的罅隙流溢着,游走着,就像梦,就像流动着的图画,将整个人托举起来。……

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