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蛹虫草的优化栽培及其成分分析

2021-01-11王升厚柳叶飞赵洪新赵晓云徐方旭

江西农业 2020年22期

王 哲 王升厚 柳叶飞 王 泽 赵洪新 赵晓云 徐方旭

(1.沈阳师范大学生命科学学院,辽宁沈阳 110034;2.沈阳师范大学实验教学中心,辽宁沈阳 110034;3.浙江理工大学生命科学与医药学院,浙江杭州 310018;4.沈阳药科大学生命科学与生物制药学院,辽宁沈阳 110016)

野生蛹虫草主要分布在我国的东北地区及河北、广西等省区,辽宁省在1986年便发现蛹虫草[1],其化学成分和药理作用与冬虫夏草相近,是冬虫夏草的最理想替代品[2]。近年来,蛹虫草经过人工驯化培育,技术手段趋向成熟,已经实现规模化生产。沈阳市是我国最早人工栽培蛹虫草的地区[3],经分析证实,人工培育的蛹虫子实体中含有丰富的:虫草素、腺苷等活性物质,虫草素作为一种核苷类似物,有着广泛的生物学功能,不仅可以作为抗癌的药物[4],还对治疗白血病有显著功效[5],目前开发前景广阔[6]。

1 材料与方法

1.1 试验材料供试菌种的编号为C02,是实验过程中筛选出来的菌种之一,由沈阳市农业科学院食用菌研究所提供。培养基分为3种,即母种培养基、液体菌种培养基和栽培种培养基。

1.2 测定方法

1.2.1 母种制作 (1)将新鲜无芽无病变的马铃薯去皮,切成0.3~0.8 cm的条状,加水煮汁,约10 min后,煮至熟而不烂状,用8层纱布进行过滤。

(2)将滤液定容后加入琼脂粉搅拌均匀,再加入葡萄糖、磷酸二氢钾、无水硫酸镁、维生素B1等,加热煮沸,分装到试管中。

(3)在121℃的环境中,高压灭菌25 min,灭菌结束温度降至80℃以下,趁热取出试管摆斜面,培养基稍低于试管的2/3处即可(切勿沾到棉塞,防止杂菌滋生),冷却凝固后备用。……

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