黎蓉蓉/广西百色市那坡县牧业管理站 533900

黄立勇/广西百色市那坡县百省乡畜牧兽医技术推广站 533909

秦炳坤 王仲挺/广西百色市那坡县动物疫病预防控制中心 533900

生猪在生长过程中，会遇到各种疾病的威胁，所以需要加强生猪对细菌和病毒的抵抗能力。研究表明，抗菌肽可以有效的进行广谱杀菌，同时该物质还是生物体天然免疫系统的重要部分。基于抗菌肽的作用和优势，其具有很高的研究应用价值，而且在很多领域都得到了应用和推广，在猪病防治中抗菌肽同样具有重要的作用。

1 理化特点及结构

抗菌肽具有广谱抗菌能力，当其进入到生物体后，可以快速的对病原菌产生抑制作用，而且使用效果良好，没有任何副作用，对于环境的要求不高。抗菌肽具有很好的热稳定性和溶解性，当pH 值发生较大变化时也可以保持分子的稳定性，并且还具有抵抗消化道多肽酶水解的功能。

抗菌肽抗菌效果良好，其的理化特点主要有以下三方面：第一，抗菌肽具有广谱抗菌性。抗菌肽不仅能够降低细菌的活性，还能够抑制真菌、病毒、原虫及癌细胞的产生。第二，抗菌肽具有生物学稳定性。抗菌肽在极端温度下以及酸碱环境下都能够保持活性稳定，比如120℃左右的高温和-20℃的低温，都至少能够保持10min 左右的活性；在低温状态下pH 值处于2～8 的时候，经过2d 时间也能够保持性能稳定。第三，抗菌肽具有生物有效性。抗菌肽能够仅针对病变的真核细胞发挥作用，不会对健康细胞造成伤害，而且发挥作用快速，能够有效抑制细菌生长扩散。……