朱疆/江苏省镇江市丹阳市农业农村局 212300

在畜禽业发展中，倡导使用低蛋白日粮已经成为饲料行业发展的重要里程碑。低蛋白热量能够减少蛋白原料的使用量，降低饲养成本，同时还能够减少有害气体的排放，减少对生态环境的破坏，推动我国畜牧业的绿色发展。在此背景下，低蛋白日粮已经成为现代规模化猪养殖生产中日粮供应发展的重要组成部分，应该加强对低蛋白日粮的推广和应用。

1 低蛋白日粮的概念

低蛋白日粮是指和常规的日粮相比降低蛋白质的水平含量，并且在饲料中添加氨基酸，满足动物对氨基酸的需求。低蛋白日粮是在保证动物正常生长性能的基础上合理的控制蛋白的水平。从某种意义上来说，动物对蛋白的需求其实是对氨基酸的需求，在传统的养殖中，通过提高蛋白含量来满足动物对氨基酸的需求，该种做法势必会造成氨基酸的过量和浪费。而低蛋白日粮能够保证氨基酸平衡。

2 低蛋白日粮的设计与注意事项

2.1 氨基酸的平衡低蛋白热量中的氨基酸的水平应该和高蛋白日粮中氨基酸的水平一致，不能够降低氨基酸的成分。在配置低蛋白日粮的过程中要特别注意保证赖氨酸的水平，并且保证氨基酸和赖氨酸的比例符合饲料喂养的标准，才能促进动物的健康生长。

2.2 能量体系猪只在食用低蛋白日粮之后机体的能量利用会发生变化，同时脂肪的沉积和代谢模式也发生变化。采食低蛋白日粮能够节约能量的损失。……