为美食添彩
2021-01-11编辑钟平成翻译刘骁美编安宏宇
摄影之友(影像视觉) 2020年6期
编辑:钟平成 翻译:刘骁 美编:安宏宇
在家中拍摄自制食物的摄影师Donna Crous通过各种技巧实现了超棒的效果。

Alistair Campbell


本期专家
Donna Crous
美食摄影师
Donna一直在美食网站上连载自己的美食摄影作品和食谱,并出版了数本食谱类书籍。她连续三年获得Pink Lady网站“年度美食摄影师大奖”。
无论用手机随拍还是用相机严肃地取景,拍摄美食都是一件令人兴奋的事情。近些年,互联网上的美食照片变得越来越热门。对于一般的摄影爱好者,食品拍摄在很大程度上与静物拍摄一致,只要改进布光和构图这两个方面就能全面提升照片的效果。在之前杂志的专题中,我们也展示了如何通过简单几步拍出精彩美食照片的方法。今天我们将与一位专家一起工作,看看她是如何将简单的家常食品的照片拍得像艺术品一样引人注目。
我们今天的主角Donna Crous起初并不是专职的美食摄影师,不过当她第一次获得Pink Lady网站的2017年度美食摄影师头衔后,她的拍摄生涯便快速飞升。
Donna Crous的照片中通常会包含非常丰富的颜色,并搭配艺术性很强的容器。Donna Crous会使用非常有质感的背景,并让照片中呈现出适当的阴影。当你在Donna的主页中观看她的照片时,就像在欣赏静物油画,光线和构图十分精巧。很多人最初都会认为这样的照片一定是在造价昂贵的专业影棚中拍摄的,可实际上这些照片都是Donna在家中完成的。
与很多美食摄影师不同的是,Donna拍摄的食物都是她自制的。事实上,Donna的拍摄地点就在厨房的旁边,因此她可以拍到食物刚出炉的状态。……
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