高士权 王唯 吴彤 郝佳奇 李嘉伟

摘要：随着现代科技不断进步发展，生活品质水平逐渐提高进步，经济发展水平不断稳步提高，越来越多的年轻人已经开始更加喜欢快捷型的生活。越来越多的餐饮业也开始更新换代，与时俱进，由堂食转变为外卖。而从一开始最简便的塑料袋包装到现在手提包、用餐盒，越来越精致的包装开始渐入人们的视野，群众仿佛开始对于外卖的包装设计逐渐看重。而外包装的设计也是顾客的用餐感受之一，所以外包装的设计对于餐饮行业至关重要，而外包装仿佛是顾客的第一印象和用餐感受最直接的体现受到关注。外卖的产品除了本身的口碑与口感之外，包装也是外卖行业的重点考虑的问题。本文从新时期的外卖包装的研究与发展方向为主导，探析餐饮外卖的包装的研究与发展。

关键字：外卖包装;发展方向;新时期

一、当今外卖包装的发展现状

对于外卖如何做好，除了商家的口感和质量，更重要的就是外卖的包装，因为它是客户看到外卖的第一印象，好的包装设计，直接影响到了顾客的用餐体验，并且好的包装也会提升品牌的时尚个性感，无形中为商家提升知名度，品牌效应。那么什么样的包装会给商家带来销售提升呢，在政策的条件下，除了美观好看，具有品牌特色，还要环保可利用。在相关政策上，商务局特别提倡各地的电商，快递，餐饮，外卖等这类大型企业和小商家在探索加……