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长安木叶盏茶话浅语

2021-01-10韩彦林陈雯

文艺生活·上旬刊 2021年12期

韩彦林 陈雯

本文从宋代吉州木叶盏生产的历史时代背景和技艺消失1200年为起点,根据笔者十多年成功烧制木叶茶盏的工作实践经验总结,分析木叶盏的形成条件、基础釉的继承使用、木叶烧制成型和釉化转化之间的辩证关系,以及选择木叶茶盏的审美观、文化科普的传播,以提高对传统文化技术的正确科学认知度。

一、木叶盏历史起源和环境

在中国历史长河中,宋代是一个科学技术、社会生产力、物质文化、审美观念高度发展和繁盛时期。在繁荣的社会发展进程中,曾流行于宋代的点茶、斗茶之风昌盛,催生出饮茶文化器具生产制做的蓬勃兴盛发展。

北宋末期,手工业制造的重心由北方转移到南方。此间创造出了无数个具有划时代意义的国宝级的文化创意产品。

南宋末期至元初年,江西吉州永和镇窑场的工匠们,将创烧于东汉中晚期,后历经两晋南北朝、隋唐时期的传统铁系黄土黑釉继承发展,开创了新的品种:剪纸贴花、玳瑁、刻划彩绘、剔花、木叶茶盏等众多品种。

二、禅宗活动与茶盏生产过程以及历史现状

梁实秋说“凡是有中国人的地方就有茶。”饮茶之风“始于唐,盛于宋”。

宋代是中国历史上茶文化高度发展并趋向精致奢华的一个时期。多彩的茶文化是唐风宋韵的智慧体现。

中国“茶圣”陆羽就说:“水为茶之母,器为茶之父。”中国茶器最具代表性的是茶盏。

盏是宋代点茶、斗茶首选之器,它造型简约有范,线条舒展,豪放张扬,有把盏凌风之度。……

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