黄牛改良的制约因素及解决方法

2021-01-10王桂英山东聊城大学农学院252000

兽医导刊 2021年15期

王桂英/山东聊城大学农学院 252000

牛类养殖在整个畜牧业中的比重较大，虽然我国黄牛养殖区域较大，黄牛品种也较多，但是整体的生产效率并不高，通过对于黄牛的改良，能够提升牧区黄牛的生产性能，从而提升养殖收入，进而实现农户增收。

1 黄牛改良的制约因素

1.1 地理条件制约我国畜牧业的总体养殖方式是半放牧式和半饲养式，在传统的黄牛改良工作中，由于受到传统养殖方式的影响，在养殖管理上多以粗放型养殖为主，因此很难准确地把控黄牛的排卵和发情时间，从而对黄牛改良的时间缺乏有效地认知。如在每年的5～10 月大多都以游牧的方式对黄牛进行放养，在这几个月份牧草品质较好，天气情况也非常适合放牧，因此是黄牛增重增膘的关键时期，同时也是发情受孕的理想时期，但是受到地域条件以及交通运输方式的影响，放牧草场大多较为辽阔，且交通设施也极其不方便，这就给黄牛改良工作造成了阻碍。最后，现存固有的黄牛冷配站由于各种原因的制约，在5～10 月份对于黄牛改良的帮助也没有明显意义。

1.2 经济因素经济因素也是制约黄牛改良工作的重要因素，目前黄牛品种改良技术与所需要的费用均呈现出递增因素，且黄牛品种改良作为一项较为复杂的工作，随着改良技术的不断进步，其对于改良设备的要求也随之提升，因此改良成本也越来越高，某些牧区中黄牛养殖规模较小，在黄牛改良工作中缺少资金的支持，因此经济因素也为黄牛品种的改良带来了不利影响。

1.3 技术因素黄牛品种改良技术是否成熟是改良工作的保障，但是据目前情况来看，由于牧区黄牛品种改良人员缺乏改良实践经验和技术的理论支持，此外，改良人员的素质水平和改良责任意识不足等均造成了改良水平不佳的情况。在基层地区，由于改良力度以及牧民对于黄牛改良的支持力度不足等问题，使得当地缺乏一批具有高素质、高水平、高能力的黄牛品种改良人才，因此也对黄牛品种改良造成了制约。

1.4 农民对黄牛品种改良意愿不足虽然对黄牛的品种进行改良后会衍生出众多优势，但是由于基层牧民的文化程度不高，且在养殖过程中还以传统的养殖方式和养殖策略为主，尤其是对于新兴养殖技术的接受程度不足以及对于黄牛品种改良技术缺乏远见，导致了牧民普遍不愿意进行品种的改良，首先是受到经济情况的制约，黄牛品种改良价格较为昂贵，且目前在养殖过程中饲料和药品均已经成为养殖的重要开支，因此牧民不愿再拿出额外的支出进行品种改良，其次，由于缺少先行试点，牧民无法看到黄牛改良后的优势。最后，黄牛品种的改良需要承担一系列的风险，牧民不乐意承担改良后带来的众多风险，因此黄牛品种改良工作再牧区难以进行有效地实施和推广。

1.5 养殖规模影响在牧区存在众多小型黄牛养殖场地，这些养殖户的养殖规模较小，畜产品的附加价值较低，因此养殖户很难直接从市场上提升品种改良后带来的经济收入，此外再加上经济因素以及改良风险因素等，使得这些小型养殖户普遍无法接受黄牛改良技术。

2 黄牛改良问题的解决方法

黄牛品质改良是促进农民增收、提升黄牛品质的重要举措，虽然目前在黄牛品种改良过程中还存在较多阻碍因素，但是这些因素也存在一定的合理之处，且因素的来源主要来自于改良人员和养殖户两方面，因此，为了解决这些问题，就要从这两方面入手，探寻两者中的平衡点，最终实现改良技术的普及和推广。

2.1 建立黄牛品种改良基站在我国以放牧为主的黄牛养殖地区，其最大的特点就是放牧地域较为辽阔、牧草品质较好，适合将放牧作为基础性养殖方式，且每年的5～10 月份是放牧和黄牛发情排卵的关键时期，因此可以把握住这一特征，在放牧的地区设置改良基站，这样不仅能够做到对发情排卵的母牛及时进行受精，而且还可以引进品质较高的公牛进行人工授精。此外，在该季节若要保证受精及时，还要解决交通条件对于改良技术的影响，因此改良站还应当具有专门的车辆负责运输，以此达到黄牛品种改良的目的。

2.2 使用现代繁育技术促进改良进行在养殖过程中，通过现代繁育技术能够将黄牛的发情期进行同步，这样就能够完美地解决在放牧过程中由于疏忽导致的遗漏，或者无法及时联系改良站而错过最佳的改良时间。通过使用前列腺素和雌二醇能够控制住黄牛的发情时间，通过人工授精和同期发情能够极大地提升受胎率，从而达到改良的目的。

2.3 优化畜群结构优化畜群结构也是提升改良结果的重要举措，在养殖过程中，可以适当地减少当地种牛的数量，积极引进其他地区品质较高的种牛进行黄牛的改良，此外，还要及时淘汰养殖场中品质较差、年龄较大的黄牛，并不断优化和提升养殖场中的黄牛质量和数量，以此提升黄牛品种改良的质量和水平。

2.4 加大资金投入力度在黄牛改良过程中，有一部分阻力是来自于养殖者方面，其主要制约因素为对黄牛改良的最终效果不认可以及改良费用较高等，因此，为了解决这一问题，当地负责部门可以首先进行黄牛改良试点工作，并加大对于试点的资金投入力度，最后将改良成果以讲座的形式进行公示，以此调动养殖户对于黄牛改良的积极性。此外，对于经济较为困难的养殖户进行适当地补贴，或者推行“先改良，后收费”的原则，只有养殖户认可黄牛品种改良，并能够直观地接触到改良后的实际效果，养殖户才能够积极投入到改良的队伍当中。

2.5 提升改良人员业务水平黄牛改良人员业务能力低下也是制约改良的重要原因，因此针对这一问题，首先要加大对于黄牛改良技术人员的培训力度，培训的能容需要包括责任意识、基础理论、实践能力以及责任意识的培训，通过异地培训、知识讲座、改良实践等方式提升改良人员的业务能力，从而提升黄牛改良的最终效果。此外，还要加强改良人员的福利待遇以及调整福利结构，将各类奖金与改良效果相联系，调动改良员的积极性，不仅能够吸引人才，而且还能够提升改良员的责任意识和素质水平。

2.6 加强黄牛改良的宣传力度通过对于该技术进行宣传，能够使更多的养殖户认识到该技术带来的优势，且目前养殖户不愿意改良品种，很大一部分原因来自对于改良技术认识不够全面，因此，可以通过改良人员或者试点改良户向广大养殖户进行宣传，从黄牛品种优化、改良过程、黄牛的生产性能以及养殖效益等方面入手，使得养殖户较为全面地了解黄牛改良技术，调动养殖户的改良积极性，实现辐射效应，最终将黄牛改良技术进行推广和普及。