李方友/湖南省常德市桃源县三阳港镇农业综合服务中心 415700

在规模化鸡养殖业发展中，合理的饲养管理技术能够提高肌肉的质量和产量，促进养殖业的健康可持续发展。

1 规模养殖场鸡饲养管理技术

1.1 选择优良品种鸡品种的不同其生产性能也存在差异性，应该选择耐抗性和就适应能力较强的鸡品种，选择品种的过程中，要结合当地的气候条件，选择适合本地区生长的鸡品种。此外，在选购雏鸡之前，了解当地的鸡场情况，保证严格防疫，提高鸡肉质量。

1.2 选好场址应该选择地势平坦、排水条件好和光照充足的地方，并且有一定的坡度。在场地规划过程中，结合鸡只数量和饲养化水平技术，便于后期的管理。尽量远离污染区和交通主要干道，保证水质条件，满足日常的饮水要求。选好场地址之后建立鸡舍，并且彻底消毒室内的地面和墙角，使用酸碱性材料搭建，便于后期的清洗和消毒。将鸡舍内的净道和污道分开，科学调控鸡舍内的温度和湿度，为鸡只营造健康的生长空间。

1.3 改善室内的养殖条件第一，保证光照充足，不同生长期的鸡对光照强度和持续时间都有差异。在育雏期阶段，光照控制在23～24h，之后结合体重和体质情况适当的递减。一般情况下，每个星期递减3h，直到光照条件固定为止，针对个别体重小和体质较差的鸡只可酌情的增加光照强度和时间。在育成期，可以固定光照时间，夏季天气热，光照强度强，要酌情的遮挡光照，冬季光照弱，要酌情的补充光照，可以选择白帜灯。在产蛋期，对光照刺激较敏感，要稳定光照时间，禁止随意开灯和关灯，需要光照可人工补光。每天检查灯泡，确保产蛋期的光照充足。第二，适宜温度。温度对鸡生长影响较大，针对蛋鸡来说，如果温度超过30℃，影响产蛋率，在高温环境下，容易形成畸形蛋和软壳蛋。要结合雏鸡和成年鸡的情况合理的控制鸡舍内的温度，室内和室外的温度差应尽量缩小。在雏鸡生长7d 内，温度控制在32～35℃，之后逐渐降低温度，否则会影响鸡只的生长。成年鸡的高温耐受性较差，将温度控制在13～15℃即可，保证鸡只的健康。第三，控制好饮水。为鸡提供充足的饮水，饮水不足将影响饲料的转化率，降低生产性能。为此，要持续不断的供水，一般情况下，雏鸡1～6 周龄，每天的饮水量为20～100ml，雏鸡7～12 周龄，每天的饮水量控制在100～200ml，不产蛋的母鸡，每天的饮水量控制在200～300ml，产蛋母鸡的饮水量控制在230ml左右。研究显示，饮水量的多少直接影响采食率，要结合鸡只的生长情况适当的饮水。第四，营养饲料。鸡在不同的生长阶段需要摄入足够的营养，才能维持自身的生长需求。为此，养殖户应加强对饲料的选择，从正规的厂家购买饲料，选择生产能力强和规模大的厂家。为不同生长阶段的鸡提供营养均衡的饲料，可以在饲料中加入少量的微量元素和矿物质，提高鸡的免疫力和抵抗力。第五，科学饲养喂养。针对育雏鸡，每天喂料5～6 次，3～6 周龄鸡只，每天喂料3～4 次。育成鸡每天1 次即可，保证用料均匀。针对产蛋鸡，早晚各喂食一次性，结合蛋鸡的生长情况适当的调整每周的饲料喂养量，在产蛋的高峰期，要增加饲料中的蛋白质含量，产蛋期过后，减少蛋白质的喂养量，避免蛋鸡过肥胖。第六，合理通风。在规模化养殖场中，鸡舍内空气有害气体较多，需要做好通风工作，保证鸡舍空气清新，可以自然风和机械风。

1.4 合理用药在规模化鸡养殖业发展中，应该做好早期的疫病防控工作，加强日常的饲养管理，优化养殖环境，降低患病概率，尽量减少抗生素类药物的使用。发病之后谨慎选择药物，使用低毒和低残留的药物。在疾病防控期间，可以在饲料中加入适量的抗病毒和抗菌类中药，能够增强鸡只的体制。确诊之后，正确选择药物，对症用药，针对病情合理选药，有的养殖户在鸡只发热之后就滥用抗生素，应该避免该种现象的发生。制定具体的用药计划，出现不良反应后及时调整。可采取联合用药措施来增强药效，增强抗病能力。

1.5 卫生防疫制度坚持预防为主和综合防治的原则，可以减少疾病的发生概率。首先，执行严格的卫生防疫制度，督促养殖人员认真执行，建立消毒设施，对进出养殖场的车辆和人员彻底消毒，将养殖场内各功能区分开，避免出现交叉感染。定期清理鸡舍粪便，对粪便消毒，做好日常的驱虫措施，切断疫病传播途径。其次，制定有效的免疫程序。可采取全进全出的饲养方式，做好日常的防疫接种，从整体上提高鸡群的免疫力和抵抗力。在鸡只不同的生长阶段，选择不同的疫苗免疫，不同疫苗的注射方式也不同，主要有肌肉注射或皮下注射方式，或者在饮水和饲料中加药，减少疫病的发生。

1.6 健全生物安全体系在鸡养殖业发展的过程中，应该建立科学的生物安全防控体系，主要包括以下几方面的内容：第一，重视对圈舍的清洁消毒工作，制定清洁消毒流程，严格落实规章制度，条件的地区可以建立统一的粪污集中处理中心。第二，建立防疫体系。派遣专业的技术人员对养殖户进行技术指导，提高养殖户用药的准确性，提高疫病的防治效果。第三，结合当地疫病流行病学的实际情况制定科学的免疫程序，对病死鸡进行无害化处理，减少疫病的传播和蔓延。选择保健药物来提高鸡犬的免疫力和抵抗力，减少疫病的发生概率。

2 当前养殖管理的现状

2.1 养殖品种需要进口通过调查研究显示，在我国鸡养殖业发展的过程中，许多品种需要依赖进口，国产品种占有量不足，影响我国养殖业的可持续发展。为此，应该加大我国鸡品种的自主研发能力，减少对外国的依赖进口，促进鸡养殖业的健康发展。

2.2 养殖模式较为传统相关的调查研究显示，在鸡养殖业发展中，许多养殖户采取半开放型的鸡舍，或者采用封闭型的鸡舍，在鸡只粪便清理的过程中，采用人工清粪或者机械设备清粪，在一些规模化养殖场中，选择了机械化的通风系统，还是有许多养殖场采用传统的通风方式，并且人工消耗大，没有采取机械化设备，增加了大量的人力物力和资源的浪费，影响了鸡只的养殖性能。虽然有一些养殖场建立了标准化的鸡舍，但是在建造之后作为闲置的空房，利用效率不高，具备夏天防暑和冬天保温的功能。

2.3 疫病防疫管理意识差经过对养殖户的调查可以知道，许多养殖户不重视卫生消毒工作，基础内的基础设施结论，通风条件达不到标准。此外，养殖户缺乏专业疫病的防控知识，在发现疫苗之后滥用药物，耽误了疫病的最佳治疗时机，增加了治疗的难度，造成了很大的经济损失。

2.4 养殖方式不科学通过对养殖户的调查可以知道，一些养殖户采取了分阶段的饲养管理模式，有的养殖户认为产蛋期的管理比较重要，很少认为育成期和产蛋期同样重要，不能采取科学化的饲养管理模式，导致鸡只的生长的缓慢。

3 结语

随着鸡养殖业的规模化发展，疾病出现的概率越来越高，为此，通过科学的饲养管理措施能够减少疾病的发生，促进鸡养殖业的健康发展。