冯战胜 王振 李勇

摘 要：AC34单丁/丙酸甘油酯是由单丙酸甘油酯和单丁酸甘油酯组成的脂肪酸甘油酯产品，在动物体内有良好的抑菌效果，无刺激性和腐蚀性;同时刺激肠道绒毛的增长和提高肠道肠壁粘膜的完整性，有利于肠道健康，从而提高了对病原体的抵抗能力和饲料转化率。本文简单介绍了AC34单丁/丙酸甘油酯的分子结构和作用机理以及在家禽饲料中的应用效果，结果显示AC34单丁/丙酸甘油酯可以提高种鸭所产种蛋入孵率，降低死淘率，降低商品肉鸡饲养成本，缩短出栏周期，进而提高经济效益。AC34单丁/丙酸甘油酯作为饲料添加剂在动物饲料中具有良好的应用前景。

关键词：AC34单丁/丙酸甘油酯;肠绒毛;转化率;入孵率

中图分类号：S816.7 文献标识码：B 文章编号：1673-1085（2021）12-0036-03

在世界范围内，越来越多的农场通过减少抗生素的使用来降低动物产生抗生素耐药性的风险。我国也已在2020年7月发布公告，全面禁止在饲料中添加抗生素。脂肪酸甘油酯以它良好的抑菌能力正被越来越多的饲料科技工作者所熟知，在欧洲被用作替代抗生素产品所使用。然而脂肪酸甘油酯的优良性能远远不止于它的抗菌作用，还有利于维持肠道健康，提高动物的生产性能。脂肪酸甘油酯作为饲料添加剂越来越受到业内人士的重视，在养殖业具有良好的应用前景。

1 AC34单丁/丙酸甘油酯的概况

1.1 AC34单丁/丙酸甘油酯分子结构

AC34单丁/丙酸甘油酯是由单丙酸甘油酯和单丁酸甘油酯组成的脂肪酸甘油酯产品。……