李兴桂 王国友 王世业 叶 颖

（1云南省绥江县动物卫生监督所，云南绥江 657700；2云南省绥江县中城镇农业综合服务中心，云南绥江 657700；3云南省绥江县板栗镇农业综合服务中心，云南绥江 657704；4云南省昭通市畜牧兽医技术推广站，云南昭通 657000）

近年，我国养猪业正在由分散型向集约型、由传统型向现代科技型、由数量型向质量效益型转变。但农村散户生猪养殖仍然占有较大的比重，是农村居民肉食品供给的主要来源。

在农村分散养猪生产中，由于农户习惯用生活餐厨剩余物喂猪，猪钠盐中毒较为常见。钠离子大多存在于动物体内的软组织和体液中，是血浆和其他细胞外液中的主要阳离子，钠、钾、氯共同参与维持机体酸碱平衡和体液渗透压的调节。钠在神经冲动的传导、糖和氨基酸从消化道吸收过程中也起到重要的作用。氯在胃酸分泌中也有重要作用，主要以盐酸和氯化物的形式存在。钠盐是猪饲料中不可缺少的营养成分，适当地摄入钠盐可以增进食欲，帮助消化。但若摄入过多，特别是限制饮水时，则会发生钠盐中毒。盐中毒的主要症状是消化道炎症和脑组织水肿、坏死和脑膜脑炎，以突出的神经症状和消化功能紊乱为临床特征。

根据走访调查，引起猪钠盐中毒的主要原因有：一是长期使用当地咸水作为动物饮水；二是饲喂泔水或含盐量过高的饲料；三是投服过量的乳酸钠、碳酸钠、硫酸钠等钠盐；四是饲料中维生素E、含硫氨基酸、钙镁缺乏时，对食盐的敏感性显著提高，饮水不足时，易发生钠盐中毒，机体总的水盐代谢状态对钠盐亦有重要影响。……