施正香 ，李保明 ，齐 飞 ，李 浩，赵学东

（1.中国农业大学水利与土木工程学院，农业农村部设施农业工程重点实验室，北京 100083；2.北京市畜禽健康养殖环境工程技术研究中心，北京 100083）

1 引言

1.1 养殖场建设与管理的关注重点

对于养殖生产而言，人们最关心的问题不外乎是做好疾病控制、粪污和臭气治理以及寻求良好的方式尽可能减少抗生素的使用，这是现代养殖业要守住的生物安全、环保安全和食品安全的三个底线。这是因为，疾病控制在很大程度上可降低猪的死亡率，但无法保证一定能养好猪。粪污臭气则会是影响猪场能不能生存的问题，一旦解决不好，很容易造成环保纠纷，甚至于违法行为。近年来，为减少猪肉产品中的抗生素残留，采用无抗饲料已形成了养猪人的共识，但无抗饲料能否保障猪只的健康和生产性能，又引起了人们的担忧。长久以来，国内养猪的疾病预防主要靠用药，其用药成本甚至于较国外高出几倍到几十倍，无抗时代如何从工程建设上帮助猪场减少用药，来维持猪群健康，也将是今后研究的重要方向。

1.2 养殖健康环境理念的认识误区

目前，人们从工程上理解养殖的健康环境时，存在着一定的误区。人们对环境污染治理、猪舍小气候环境较为重视，但对舍内环境如何更精准地控制、怎样避免舍间交叉污染认识模糊。在建场和选址与布局时，诸如对“背风向阳”、“地块方正”等的理解片面。背风意味着选址位置的通风不好，不利于舍内通风的调控；……